Рецепт Рыбная начинка для пирога (треска). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбная начинка для пирога (треска)

Треска запеченная, по 1-374 360 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 114 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 180 г
Масло подсолнечное 30 г
Укроп, свежий 7 г
Петрушка 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рыбная начинка для пирога (треска)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.5 кКал 1684 кКал 9.2% 5.9% 1083 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.8% 1333 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.2% 487 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.1% 3085 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2% 3179 г
Зола 1.7333 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 535 мкг 900 мкг 59.4% 38.2% 168 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 2.884 мг 5 мг 57.7% 37.1% 173 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.1% 1268 г
Витамин В4, холин 40.56 мг 500 мг 8.1% 5.2% 1233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.7% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.059 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5667 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.041 мг 15 мг 26.9% 17.3% 371 г
Витамин Н, биотин 3.466 мкг 50 мкг 6.9% 4.4% 1443 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 10.2% 628 г
Витамин РР, НЭ 1.95 мг 20 мг 9.8% 6.3% 1026 г
Ниацин 1.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.02 мг 2500 мг 11.2% 7.2% 890 г
Кальций, Ca 42.34 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2362 г
Магний, Mg 28.76 мг 400 мг 7.2% 4.6% 1391 г
Натрий, Na 357.56 мг 1300 мг 27.5% 17.7% 364 г
Сера, S 36.72 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2723 г
Фосфор, Ph 111.8 мг 800 мг 14% 9% 716 г
Хлор, Cl 28.07 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 4.1% 1560 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4202 г
Кобальт, Co 2.265 мкг 10 мкг 22.7% 14.6% 442 г
Литий, Li 1.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4016 г
Медь, Cu 28.29 мкг 1000 мкг 2.8% 1.8% 3535 г
Молибден, Mo 0.948 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7384 г
Никель, Ni 0.412 мкг ~
Рубидий, Rb 65.3 мкг ~
Селен, Se 5.033 мкг 55 мкг 9.2% 5.9% 1093 г
Фтор, F 12.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30912 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5495 г
Цинк, Zn 0.3109 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.7956 г ~
Сахароза 1.7558 г ~
Фруктоза 0.4115 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1163 г ~
Аргинин* 0.0334 г ~
Валин 0.0155 г ~
Гистидин* 0.0061 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.0192 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.0037 г ~
Метионин + Цистеин 0.0077 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.0049 г ~
Фенилаланин 0.0139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2379 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0462 г ~
Глицин 0.0144 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.0139 г ~
Серин 0.0134 г ~
Тирозин 0.0095 г ~
Цистеин 0.0049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.3635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5014 г ~
18:0 Стеариновая 0.3219 г ~
20:0 Арахиновая 0.0233 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.8826 г min 16.8 г 11.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0044 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.8708 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.6166 г от 11.2 до 20.6 г 41.2% 26.5%
18:2 Линолевая 4.6148 г ~
18:3 Линоленовая 0.0007 г ~

Энергетическая ценность Рыбная начинка для пирога (треска) составляет 155,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 155.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РЫБНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГА (ТРЕСКА)

Рыбная начинка для пирога (треска) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,4 %, бэта-каротином - 57,7 %, витамином E - 26,9 %, витамином K - 15,9 %, калием - 11,2 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Рыбная начинка для пирога (треска)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рыбная начинка для пирога (треска), калорийность 155,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбная начинка для пирога (треска), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ