Рецепт винегрет без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты винегрет без масла

Свекла отварная по 1-76 100 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Горошек зеленый. Консервы 40 г
Лук репчатый 30 г
Огурец соленый 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "винегрет без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 кКал 1684 кКал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.2% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 9% 2461 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 24% 909 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 8.1% 2687 г
Зола 1.94 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 1.5% 14754 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.7% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 1.5% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.563 мкг 400 мкг 0.4% 0.9% 25592 г
Витамин C, аскорбиновая 14.72 мг 90 мг 16.4% 35.8% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.7% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 27624 г
Витамин РР, НЭ 0.8625 мг 20 мг 4.3% 9.4% 2319 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.5 мг 2500 мг 13.1% 28.6% 766 г
Кальций, Ca 29.6 мг 1000 мг 3% 6.6% 3378 г
Кремний, Si 1.042 мг 30 мг 3.5% 7.6% 2879 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 10.9% 2000 г
Натрий, Na 402.77 мг 1300 мг 31% 67.7% 323 г
Сера, S 6.45 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 15504 г
Фосфор, Ph 45.8 мг 800 мг 5.7% 12.4% 1747 г
Хлор, Cl 3.29 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 69909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 11.1% 1972 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Кобальт, Co 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 10.3% 2123 г
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 3.5% 6452 г
Медь, Cu 16.46 мкг 1000 мкг 1.6% 3.5% 6075 г
Молибден, Mo 1.058 мкг 70 мкг 1.5% 3.3% 6616 г
Никель, Ni 0.188 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 34810 г
Фтор, F 2.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 173160 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 21739 г
Цинк, Zn 0.1073 мг 12 мг 0.9% 2% 11184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.081 г ~
Сахароза 0.406 г ~
Фруктоза 0.075 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность винегрет без масла составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 45.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВИНЕГРЕТ БЕЗ МАСЛА

винегрет без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,4 %, калием - 13,1 %

Чем полезен винегрет без масла

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить винегрет без масла, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ