Рецепт мясо в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мясо в томате

Свинина, лопаточная часть (Жарка порционным куском) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Томатная паста, консервированная, без соли 30 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "мясо в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 кКал 1684 кКал 7.6% 6% 1324 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.5% 1056 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.9% 718 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 2.9% 2725 г
Зола 0.4779 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
альфа Каротин 1.1299 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Ликопин 1120.6753 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.273 мг 1.5 мг 18.2% 14.3% 549 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.5% 2250 г
Витамин В4, холин 40.46 мг 500 мг 8.1% 6.4% 1236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.4% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 7.2% 1093 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1% 7538 г
гамма Токоферол 0.0203 мг ~
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2966 мг 20 мг 11.5% 9% 871 г
Ниацин 0.741 мг ~
Бетаин 0.0156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.86 мг 2500 мг 5.2% 4.1% 1940 г
Кальций, Ca 11.26 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8881 г
Магний, Mg 11.9 мг 400 мг 3% 2.4% 3361 г
Натрий, Na 17.19 мг 1300 мг 1.3% 1% 7563 г
Сера, S 124.94 мг 1000 мг 12.5% 9.8% 800 г
Фосфор, Ph 71.9 мг 800 мг 9% 7.1% 1113 г
Хлор, Cl 29.87 мг 2300 мг 1.3% 1% 7700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 3.5% 2278 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3846 г
Кобальт, Co 4.935 мкг 10 мкг 49.4% 38.8% 203 г
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3165 г
Медь, Cu 78.43 мкг 1000 мкг 7.8% 6.1% 1275 г
Молибден, Mo 6.753 мкг 70 мкг 9.6% 7.5% 1037 г
Никель, Ni 6.857 мкг ~
Олово, Sn 15.58 мкг ~
Рубидий, Rb 74.2 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26699 г
Фтор, F 92.78 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4311 г
Хром, Cr 7.32 мкг 50 мкг 14.6% 11.5% 683 г
Цинк, Zn 1.2323 мг 12 мг 10.3% 8.1% 974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.4266 г ~
Мальтоза 0.0109 г ~
Сахароза 1.0247 г ~
Фруктоза 0.4149 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0446 г ~
Аргинин* 0.0289 г ~
Валин 0.0073 г ~
Гистидин* 0.0049 г ~
Изолейцин 0.0097 г ~
Лейцин 0.0126 г ~
Лизин 0.0146 г ~
Метионин 0.0026 г ~
Метионин + Цистеин 0.0031 г ~
Треонин 0.0114 г ~
Триптофан 0.0043 г ~
Фенилаланин 0.0115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1033 г ~
Аланин 0.0142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0367 г ~
Глицин 0.0101 г ~
Глутаминовая кислота 0.1165 г ~
Пролин 0.0076 г ~
Серин 0.0091 г ~
Тирозин 0.0072 г ~
Цистеин 0.0038 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.0032 г ~
18:0 Стеариновая 0.0006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0026 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.0001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0062 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая 0.0059 г ~
18:3 Линоленовая 0.0003 г ~

Энергетическая ценность мясо в томате составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 127.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МЯСО В ТОМАТЕ

мясо в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,2 %, витамином PP - 11,5 %, кобальтом - 49,4 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен мясо в томате

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить мясо в томате, калорийность 127,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мясо в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ