Рецепт Суши торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суши торт

Рис для суши приготовленный 490 г
Огурец, парниковый 224 г
Авокадо 228 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 174 г
Семга Слабосоленая 274 г
Нори водоросли для суши 24 г
Сыр сливочный 198 г
Майонез Calve Легкий 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суши торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 кКал 1684 кКал 9.5% 6% 1055 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.7% 1101 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.7% 538 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.6% 2355 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.1% 769 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Зола 1.273 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 5.1% 1240 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.5% 1146 г
Витамин В4, холин 41.89 мг 500 мг 8.4% 5.3% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 6.3% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 44.549 мкг 400 мкг 11.1% 7% 898 г
Витамин В12, кобаламин 0.906 мкг 3 мкг 30.2% 18.9% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 3.8% 1645 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3344 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.804 мг 15 мг 12% 7.5% 831 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.535 мкг 50 мкг 7.1% 4.4% 1414 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 5.8% 1091 г
Менахинон-4 (МК4) 2.322 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.4137 мг 20 мг 12.1% 7.6% 829 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.15 мг 2500 мг 10.4% 6.5% 957 г
Кальций, Ca 35.06 мг 1000 мг 3.5% 2.2% 2852 г
Кремний, Si 136.684 мг 30 мг 455.6% 285.5% 22 г
Магний, Mg 29.86 мг 400 мг 7.5% 4.7% 1340 г
Натрий, Na 204.92 мг 1300 мг 15.8% 9.9% 634 г
Сера, S 25.36 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3943 г
Фосфор, Ph 124.8 мг 800 мг 15.6% 9.8% 641 г
Хлор, Cl 201.89 мг 2300 мг 8.8% 5.5% 1139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.2 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 44.09 мкг ~
Железо, Fe 131.365 мг 18 мг 729.8% 457.3% 14 г
Йод, I 88.04 мкг 150 мкг 58.7% 36.8% 170 г
Кобальт, Co 1.839 мкг 10 мкг 18.4% 11.5% 544 г
Марганец, Mn 0.4776 мг 2 мг 23.9% 15% 419 г
Медь, Cu 107.92 мкг 1000 мкг 10.8% 6.8% 927 г
Молибден, Mo 4.532 мкг 70 мкг 6.5% 4.1% 1545 г
Никель, Ni 5.688 мкг ~
Селен, Se 5.865 мкг 55 мкг 10.7% 6.7% 938 г
Фтор, F 97.37 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4108 г
Хром, Cr 8.88 мкг 50 мкг 17.8% 11.2% 563 г
Цинк, Zn 114.6818 мг 12 мг 955.7% 598.8% 10 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Галактоза 0.009 г ~
Лактоза 0.378 г ~
Мальтоза 0.022 г ~
Сахароза 0.051 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.118 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.546 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.638 г min 16.8 г 9.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.3%
18:2 Линолевая 0.334 г ~
18:3 Линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%

Энергетическая ценность Суши торт составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 159.6 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 64.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУШИ ТОРТ

Суши торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,1 %, витамином B12 - 30,2 %, витамином E - 12 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 455,6 %, фосфором - 15,6 %, железом - 729,8 %, йодом - 58,7 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 23,9 %, хромом - 17,8 %, цинком - 955,7 %

Чем полезен Суши торт

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суши торт, калорийность 159,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суши торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ