Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка омлет) 80 г
Сыр российский 25 г
Масло подсолнечное 25 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.3 кКал 1684 кКал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.1% 1041 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 15.5% 344 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.7% 3148 г
Зола 1.071 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.7 мкг 900 мкг 12.7% 6.7% 785 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7.1% 753 г
Витамин В4, холин 86.52 мг 500 мг 17.3% 9.2% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 6.3% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.951 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5755 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 9% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 4% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.251 мг 15 мг 28.3% 15% 353 г
Витамин Н, биотин 7.678 мкг 50 мкг 15.4% 8.2% 651 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0531 мг 20 мг 10.3% 5.5% 974 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.3 мг 2500 мг 5.2% 2.8% 1933 г
Кальций, Ca 162.64 мг 1000 мг 16.3% 8.7% 615 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2776 г
Натрий, Na 140.92 мг 1300 мг 10.8% 5.7% 923 г
Сера, S 88.75 мг 1000 мг 8.9% 4.7% 1127 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 10.1% 527 г
Хлор, Cl 106.15 мг 2300 мг 4.6% 2.4% 2167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 2.6% 2048 г
Йод, I 10.81 мкг 150 мкг 7.2% 3.8% 1388 г
Кобальт, Co 3.37 мкг 10 мкг 33.7% 17.9% 297 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Медь, Cu 35.49 мкг 1000 мкг 3.5% 1.9% 2818 г
Молибден, Mo 4.505 мкг 70 мкг 6.4% 3.4% 1554 г
Олово, Sn 7.14 мкг ~
Селен, Se 10.388 мкг 55 мкг 18.9% 10% 529 г
Стронций, Sr 9.34 мкг ~
Фтор, F 27.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14755 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2203 г
Цинк, Zn 0.8656 мг 12 мг 7.2% 3.8% 1386 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.784 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.566 г ~
Заменимые аминокислоты 1.303 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.94 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.943 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.336 г min 16.8 г 25.8% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.908 г от 11.2 до 20.6 г 52.8% 28%
18:2 Линолевая 5.861 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 17,3 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 17 %, витамином E - 28,3 %, витамином H - 15,4 %, кальцием - 16,3 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 33,7 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 188,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты