Рецепт Глазунья с помидорами и сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Глазунья с помидорами и сладким перцем

Яйцо куриное 85 г
Помидоры (томаты), грунтовые 67 г
Перец красный сладкий 90 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 9 г
Способ приготовления

Помидоры и перец потушить добавить яйца довсти под крышкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Глазунья с помидорами и сладким перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.2% 1490 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.7% 848 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.9% 2745 г
Зола 0.755 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.2 мкг 900 мкг 28.8% 31.1% 347 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.962 мг 5 мг 19.2% 20.7% 520 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 11.6% 933 г
Витамин В4, холин 86.79 мг 500 мг 17.4% 18.8% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 10.9% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 13.7% 791 г
Витамин В9, фолаты 11.402 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3508 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 6.4% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 96.31 мг 90 мг 107% 115.6% 93 г
Витамин D, кальциферол 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 8.5% 1263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 4.8% 2252 г
Витамин Н, биотин 7.161 мкг 50 мкг 14.3% 15.4% 698 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.8491 мг 20 мг 9.2% 9.9% 1082 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.34 мг 2500 мг 7.4% 8% 1356 г
Кальций, Ca 26.09 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3833 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 3.2% 3353 г
Натрий, Na 47.43 мг 1300 мг 3.6% 3.9% 2741 г
Сера, S 63.09 мг 1000 мг 6.3% 6.8% 1585 г
Фосфор, Ph 78.8 мг 800 мг 9.9% 10.7% 1015 г
Хлор, Cl 74.86 мг 2300 мг 3.3% 3.6% 3072 г
Микроэлементы
Бор, B 30.7 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 7.7% 1414 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 6% 1790 г
Кобальт, Co 6.064 мкг 10 мкг 60.6% 65.4% 165 г
Марганец, Mn 0.1047 мг 2 мг 5.2% 5.6% 1910 г
Медь, Cu 93.54 мкг 1000 мкг 9.4% 10.2% 1069 г
Молибден, Mo 3.9 мкг 70 мкг 5.6% 6% 1795 г
Никель, Ni 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 10.842 мкг 55 мкг 19.7% 21.3% 507 г
Фтор, F 26.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15111 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 10.5% 1033 г
Цинк, Zn 0.5924 мг 12 мг 4.9% 5.3% 2026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.1801 г ~
Сахароза 0.4378 г ~
Фруктоза 1.1809 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1805 г ~
Аргинин* 0.2828 г ~
Валин 0.2859 г ~
Гистидин* 0.1257 г ~
Изолейцин 0.2281 г ~
Лейцин 0.3971 г ~
Лизин 0.3422 г ~
Метионин 0.1483 г ~
Метионин + Цистеин 0.2547 г ~
Треонин 0.2321 г ~
Триптофан 0.0746 г ~
Фенилаланин 0.2452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.2489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4554 г ~
Глицин 0.1484 г ~
Глутаминовая кислота 0.7417 г ~
Пролин 0.1423 г ~
Серин 0.3238 г ~
Тирозин 0.1815 г ~
Цистеин 0.1031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0965 г ~
6:0 Капроновая 0.0441 г ~
8:0 Каприловая 0.0237 г ~
10:0 Каприновая 0.0541 г ~
12:0 Лауриновая 0.0617 г ~
14:0 Миристиновая 0.2982 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.4859 г ~
17:0 Маргариновая 0.0102 г ~
18:0 Стеариновая 0.5425 г ~
20:0 Арахиновая 0.0102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.4741 г min 16.8 г 14.7% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.0552 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.2153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0034 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.0308 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4618 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.4%
18:2 Линолевая 0.4051 г ~
18:3 Линоленовая 0.0228 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0339 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%

Энергетическая ценность Глазунья с помидорами и сладким перцем составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 92.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГЛАЗУНЬЯ С ПОМИДОРАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Глазунья с помидорами и сладким перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 19,2 %, холином - 17,4 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 107 %, витамином H - 14,3 %, кобальтом - 60,6 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Глазунья с помидорами и сладким перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Глазунья с помидорами и сладким перцем, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Глазунья с помидорами и сладким перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ