Рецепт Салат с Тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с Тунцом

Тунец в масле. Консервы 200 г
Лук репчатый 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Соль столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с Тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 кКал 1684 кКал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.7% 644 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 14.2% 352 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.4% 3444 г
Зола 2.9493 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 5.5% 913 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 5.8% 865 г
Витамин В4, холин 94.69 мг 500 мг 18.9% 9.4% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 5% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.585 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8724 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.2% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 1.2% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 4.1% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.149 мг 15 мг 34.3% 17.1% 291 г
Витамин Н, биотин 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 7.7% 649 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8976 мг 20 мг 24.5% 12.2% 408 г
Ниацин 2.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.27 мг 2500 мг 7.3% 3.6% 1372 г
Кальций, Ca 38.37 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2606 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 2% 2462 г
Натрий, Na 955.56 мг 1300 мг 73.5% 36.7% 136 г
Сера, S 144.4 мг 1000 мг 14.4% 7.2% 693 г
Фосфор, Ph 159.6 мг 800 мг 20% 10% 501 г
Хлор, Cl 63.45 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 4% 1243 г
Йод, I 8.09 мкг 150 мкг 5.4% 2.7% 1854 г
Кобальт, Co 4.817 мкг 10 мкг 48.2% 24.1% 208 г
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3175 г
Медь, Cu 51.12 мкг 1000 мкг 5.1% 2.5% 1956 г
Молибден, Mo 2.228 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3142 г
Никель, Ni 0.662 мкг ~
Рубидий, Rb 105 мкг ~
Селен, Se 11.774 мкг 55 мкг 21.4% 10.7% 467 г
Фтор, F 27.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14657 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2591 г
Цинк, Zn 0.6012 мг 12 мг 5% 2.5% 1996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2868 г ~
Сахароза 1.4338 г ~
Фруктоза 0.2647 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0631 г ~
Аргинин* 0.0353 г ~
Валин 0.0055 г ~
Гистидин* 0.0031 г ~
Изолейцин 0.0088 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.0132 г ~
Метионин 0.0022 г ~
Метионин + Цистеин 0.0044 г ~
Треонин 0.0088 г ~
Триптофан 0.0044 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1463 г ~
Аланин 0.0128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0154 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.0485 г ~
Пролин 0.0066 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.0066 г ~
Цистеин 0.0029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.3824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4612 г ~
18:0 Стеариновая 0.2872 г ~
20:0 Арахиновая 0.0206 г ~
22:0 Бегеновая 0.0474 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.68 г min 16.8 г 10% 5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0082 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.6656 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.0425 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 18%
18:2 Линолевая 4.0394 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с Тунцом составляет 200,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 200.4 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 66 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с Тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 18,9 %, витамином E - 34,3 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 24,5 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 48,2 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Салат с Тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с Тунцом, калорийность 200,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с Тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ