Рецепт суп из шампиньёнов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп из шампиньёнов

Шампиньоны 400 г
Вода 1600 г
Петрушка 30 г
Картофель отварной по 1-206 300 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "суп из шампиньёнов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.1 кКал 1684 кКал 1.3% 5.9% 7620 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.3% 6909 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7.2% 6222 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 5% 9125 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 15.8% 2857 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 19% 2405 г
Зола 0.377 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 6.3% 7317 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 6.8% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 9.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 20.8% 2195 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 31.7% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 3.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 6.62 мкг 400 мкг 1.7% 7.7% 6042 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 25.8% 1741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 10.9% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 119048 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 76% 597 г
Витамин РР, НЭ 1.1394 мг 20 мг 5.7% 25.8% 1755 г
Ниацин 0.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.77 мг 2500 мг 6.6% 29.9% 1517 г
Кальций, Ca 9.34 мг 1000 мг 0.9% 4.1% 10707 г
Магний, Mg 7.42 мг 400 мг 1.9% 8.6% 5391 г
Натрий, Na 13.8 мг 1300 мг 1.1% 5% 9420 г
Сера, S 3.31 мг 1000 мг 0.3% 1.4% 30211 г
Фосфор, Ph 29 мг 800 мг 3.6% 16.3% 2759 г
Хлор, Cl 6.02 мг 2300 мг 0.3% 1.4% 38206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 5% 8824 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 9% 4902 г
Кобальт, Co 2.656 мкг 10 мкг 26.6% 120.4% 377 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 2.7% 16129 г
Медь, Cu 5.9 мкг 1000 мкг 0.6% 2.7% 16949 г
Молибден, Mo 0.49 мкг 70 мкг 0.7% 3.2% 14286 г
Никель, Ni 0.123 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 68.94 мкг 4000 мкг 1.7% 7.7% 5802 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 19.9% 2262 г
Цинк, Zn 0.0936 мг 12 мг 0.8% 3.6% 12821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.053 г ~
Сахароза 0.266 г ~
Фруктоза 0.049 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.189 г min 16.8 г 1.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 19.9%
18:2 Линолевая 0.496 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.5%

Энергетическая ценность суп из шампиньёнов составляет 22,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 22.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ИЗ ШАМПИНЬЁНОВ

суп из шампиньёнов богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,8 %, кобальтом - 26,6 %

Чем полезен суп из шампиньёнов

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить суп из шампиньёнов, калорийность 22,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из шампиньёнов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ