Рецепт блин 4.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блин 4.02

Овсяные хлопья kölln Kaufland 29 г
Овсяные отруби/ Haferkleie Küchenmeister Kaufland 19 г
семя льна 11 г
Speise Quark/ Творог Marke Brandenburg 75 г
Вода 75 г
Ксилит пищевой 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "блин 4.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 кКал 1684 кКал 10.6% 6% 947 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.6% 738 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.8% 1474 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 6.3% 890 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 15.7% 357 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1.3% 4422 г
Зола 1.368 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 47.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.26 мг 1.5 мг 17.3% 9.7% 577 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5% 1118 г
Витамин В4, холин 6.87 мг 500 мг 1.4% 0.8% 7278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 3.4% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 30.86 мкг 400 мкг 7.7% 4.3% 1296 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 10.8% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2924 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.834 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 6.725 мкг 50 мкг 13.5% 7.6% 743 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9201 мг 20 мг 14.6% 8.2% 685 г
Ниацин 0.463 мг ~
Бетаин 2.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.21 мг 2500 мг 9% 5.1% 1110 г
Кальций, Ca 82.94 мг 1000 мг 8.3% 4.7% 1206 г
Магний, Mg 83.88 мг 400 мг 21% 11.8% 477 г
Натрий, Na 25.09 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5181 г
Сера, S 111.85 мг 1000 мг 11.2% 6.3% 894 г
Фосфор, Ph 283.1 мг 800 мг 35.4% 19.9% 283 г
Хлор, Cl 63.43 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3626 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.321 мг 18 мг 12.9% 7.3% 776 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Кобальт, Co 1.725 мкг 10 мкг 17.3% 9.7% 580 г
Марганец, Mn 1.3814 мг 2 мг 69.1% 38.8% 145 г
Медь, Cu 198.68 мкг 1000 мкг 19.9% 11.2% 503 г
Молибден, Mo 3.377 мкг 70 мкг 4.8% 2.7% 2073 г
Селен, Se 19.242 мкг 55 мкг 35% 19.7% 286 г
Фтор, F 65.53 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6104 г
Цинк, Zn 1.6025 мг 12 мг 13.4% 7.5% 749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Галактоза 0.022 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.017 г ~
Лактоза 0.789 г ~
Сахароза 0.048 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.368 г ~
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.627 г ~
Лейцин 1.136 г ~
Лизин 0.836 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.001 г ~
Заменимые аминокислоты 4.504 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.465 г ~
Глутаминовая кислота 2.402 г ~
Пролин 1.164 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.588 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.88 мг max 300 мг
Кампестерол 1.882 мг ~
Стигмастерол 0.46 мг ~
бета Ситостерол 3.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.904 г от 11.2 до 20.6 г 17% 9.6%
18:2 Линолевая 0.927 г ~
18:3 Линоленовая 0.976 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.7%

Энергетическая ценность блин 4.02 составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 177.9 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 51.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИН 4.02

блин 4.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,3 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 14,6 %, магнием - 21 %, фосфором - 35,4 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 69,1 %, медью - 19,9 %, селеном - 35 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен блин 4.02

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить блин 4.02, калорийность 177,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блин 4.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ