Рецепт заготовка из баклажанов с яйцом, обжаренная на р. м.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты заготовка из баклажанов с яйцом, обжаренная на р. м.

Баклажаны 750 г
Яйцо куриное 100 г
соевый соус Сэн Сэй 10 г
Масло подсолнечное 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "заготовка из баклажанов с яйцом, обжаренная на р. м.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2495 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.1% 2452 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.5% 1556 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.3% 4469 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 19.3% 769 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.5% 2716 г
Зола 0.6579 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 6.4% 2302 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 9.3% 1593 г
Витамин В4, холин 34.76 мг 500 мг 7% 10.4% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 5.3% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 13% 1143 г
Витамин В9, фолаты 20.187 мкг 400 мкг 5% 7.4% 1981 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 8.6% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 4.6% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.04 мг 15 мг 6.9% 10.2% 1442 г
Витамин Н, биотин 2.798 мкг 50 мкг 5.6% 8.3% 1787 г
Витамин РР, НЭ 1.3296 мг 20 мг 6.6% 9.8% 1504 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.62 мг 2500 мг 10.7% 15.9% 938 г
Кальций, Ca 23.2 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4310 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 4.1% 3633 г
Натрий, Na 24.79 мг 1300 мг 1.9% 2.8% 5244 г
Сера, S 39.96 мг 1000 мг 4% 5.9% 2503 г
Фосфор, Ph 62 мг 800 мг 7.8% 11.6% 1290 г
Хлор, Cl 70.43 мг 2300 мг 3.1% 4.6% 3266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 846.6 мкг ~
Бор, B 103.9 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 6.2% 2362 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 4.7% 3093 г
Кобальт, Co 2.424 мкг 10 мкг 24.2% 35.9% 413 г
Марганец, Mn 0.2222 мг 2 мг 11.1% 16.4% 900 г
Медь, Cu 156.93 мкг 1000 мкг 15.7% 23.3% 637 г
Молибден, Mo 11.219 мкг 70 мкг 16% 23.7% 624 г
Селен, Se 4.391 мкг 55 мкг 8% 11.9% 1253 г
Фтор, F 22.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 18051 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9091 г
Цинк, Zn 0.455 мг 12 мг 3.8% 5.6% 2637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 3.1163 г ~
Сахароза 0.4155 г ~
Фруктоза 0.831 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3771 г ~
Аргинин* 0.1728 г ~
Валин 0.1804 г ~
Гистидин* 0.0751 г ~
Изолейцин 0.1465 г ~
Лейцин 0.2015 г ~
Лизин 0.1828 г ~
Метионин 0.0696 г ~
Метионин + Цистеин 0.1205 г ~
Треонин 0.1333 г ~
Триптофан 0.0402 г ~
Фенилаланин 0.1472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2708 г ~
Заменимые аминокислоты 0.7801 г ~
Аланин 0.1711 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3511 г ~
Глицин 0.1122 г ~
Глутаминовая кислота 0.4477 г ~
Пролин 0.1167 г ~
Серин 0.1828 г ~
Тирозин 0.1226 г ~
Цистеин 0.0474 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.8781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4042 г ~
17:0 Маргариновая 0.0042 г ~
18:0 Стеариновая 0.2014 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.0136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1499 г min 16.8 г 6.8% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3341 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 17.6%
18:2 Линолевая 1.3119 г ~
18:3 Линоленовая 0.0083 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0139 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%

Энергетическая ценность заготовка из баклажанов с яйцом, обжаренная на р. м. составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 67.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 83.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАГОТОВКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЯЙЦОМ, ОБЖАРЕННАЯ НА Р. М.

заготовка из баклажанов с яйцом, обжаренная на р. м. богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 24,2 %, марганцем - 11,1 %, медью - 15,7 %, молибденом - 16 %

Чем полезен заготовка из баклажанов с яйцом, обжаренная на р. м.

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить заготовка из баклажанов с яйцом, обжаренная на р. м., калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления заготовка из баклажанов с яйцом, обжаренная на р. м., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ