Рецепт куриное филе с яйцои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе с яйцои

Куриная грудка (филе) 500 г
Яйцо куриное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе с яйцои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 18.7% 384 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.7% 1273 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.6% 4294 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3275 г
Зола 1.0333 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 9.2% 776 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.7% 1078 г
Витамин В4, холин 70.4 мг 500 мг 14.1% 10.1% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 5.2% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.673 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10890 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 3.3% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 4.2% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин Н, биотин 5.52 мкг 50 мкг 11% 7.9% 906 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.3075 мг 20 мг 41.5% 29.7% 241 г
Ниацин 7.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.13 мг 2500 мг 9.6% 6.9% 1041 г
Кальций, Ca 21.2 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4717 г
Кремний, Si 0.267 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11236 г
Магний, Mg 61.6 мг 400 мг 15.4% 11% 649 г
Натрий, Na 75.93 мг 1300 мг 5.8% 4.2% 1712 г
Сера, S 51.6 мг 1000 мг 5.2% 3.7% 1938 г
Фосфор, Ph 170.9 мг 800 мг 21.4% 15.3% 468 г
Хлор, Cl 42.93 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6 мкг ~
Железо, Fe 1.68 мг 18 мг 9.3% 6.7% 1071 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2762 г
Кобальт, Co 8.773 мкг 10 мкг 87.7% 62.9% 114 г
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 2.2% 3384 г
Медь, Cu 82.13 мкг 1000 мкг 8.2% 5.9% 1218 г
Молибден, Mo 9.767 мкг 70 мкг 14% 10% 717 г
Никель, Ni 0.147 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Селен, Se 8.853 мкг 55 мкг 16.1% 11.5% 621 г
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 16.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24799 г
Хром, Cr 17.88 мкг 50 мкг 35.8% 25.7% 280 г
Цинк, Zn 1.2093 мг 12 мг 10.1% 7.2% 992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.424 г ~
Валин 1.072 г ~
Гистидин* 0.9707 г ~
Изолейцин 0.9133 г ~
Лейцин 1.608 г ~
Лизин 2 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.772 г ~
Треонин 0.9027 г ~
Триптофан 0.3067 г ~
Фенилаланин 0.88 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.608 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.056 г ~
Аспарагиновая кислота 1.6213 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.7253 г ~
Глутаминовая кислота 2.3587 г ~
Пролин 0.78 г ~
Серин 0.9213 г ~
Тирозин 0.728 г ~
Цистеин 0.364 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8133 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.2947 г ~
20:0 Арахиновая 0.0147 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7987 г min 16.8 г 10.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0093 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.4773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4827 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.1%
18:2 Линолевая 0.42 г ~
18:3 Линоленовая 0.0227 г ~
20:4 Арахидоновая 0.04 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%

Энергетическая ценность куриное филе с яйцои составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 139.5 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНОЕ ФИЛЕ С ЯЙЦОИ

куриное филе с яйцои богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 14,1 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 41,5 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 87,7 %, молибденом - 14 %, селеном - 16,1 %, хромом - 35,8 %

Чем полезен куриное филе с яйцои

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить куриное филе с яйцои, калорийность 139,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе с яйцои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ