Рецепт Пицца грибы+сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца грибы+сыр

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 160 г
Вода 150 г
Масло оливковое 15 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 35 г
Шампиньоны 60 г
Сыр, пармезан, тертый 30 г
Маслины черные крупные, консервированные 15 г
Перец сладкий (Припускание) 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 50 г
Моцарелла BILLA 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пицца грибы+сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.3 кКал 1684 кКал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.5% 685 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.7% 778 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 6.1% 730 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 11.7% 377 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.8% 5189 г
Зола 1.2511 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 1.4% 3136 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.1% 4167 г
бета Криптоксантин 0.1662 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.5956 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.648 мг 1.5 мг 43.2% 19.1% 231 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 7.2% 616 г
Витамин В4, холин 14.32 мг 500 мг 2.9% 1.3% 3492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.927 мг 5 мг 18.5% 8.2% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 4.8% 926 г
Витамин В9, фолаты 135.715 мкг 400 мкг 33.9% 15% 295 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.4% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.0208 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.202 мг 15 мг 8% 3.5% 1248 г
Витамин Н, биотин 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5155 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.8261 мг 20 мг 19.1% 8.4% 523 г
Ниацин 0.937 мг ~
Бетаин 0.1648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.98 мг 2500 мг 9.3% 4.1% 1078 г
Кальций, Ca 65.28 мг 1000 мг 6.5% 2.9% 1532 г
Кремний, Si 0.886 мг 30 мг 3% 1.3% 3386 г
Магний, Mg 26.74 мг 400 мг 6.7% 3% 1496 г
Натрий, Na 86.92 мг 1300 мг 6.7% 3% 1496 г
Сера, S 33.84 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2955 г
Фосфор, Ph 146.8 мг 800 мг 18.4% 8.1% 545 г
Хлор, Cl 10.75 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 542.9 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 19.94 мкг ~
Железо, Fe 1.466 мг 18 мг 8.1% 3.6% 1228 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7614 г
Кобальт, Co 2.017 мкг 10 мкг 20.2% 8.9% 496 г
Марганец, Mn 0.7294 мг 2 мг 36.5% 16.1% 274 г
Медь, Cu 143.19 мкг 1000 мкг 14.3% 6.3% 698 г
Молибден, Mo 5.787 мкг 70 мкг 8.3% 3.7% 1210 г
Никель, Ni 1.388 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 2.494 мкг 55 мкг 4.5% 2% 2205 г
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 39.28 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10183 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 2.5% 1742 г
Цинк, Zn 1.1747 мг 12 мг 9.8% 4.3% 1022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Галактоза 0.0062 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.117 г ~
Лактоза 0.0062 г ~
Мальтоза 0.0062 г ~
Сахароза 0.0547 г ~
Фруктоза 0.0893 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.2709 г ~
Валин 0.3347 г ~
Гистидин* 0.1355 г ~
Изолейцин 0.2646 г ~
Лейцин 0.4526 г ~
Лизин 0.3662 г ~
Метионин 0.1048 г ~
Метионин + Цистеин 0.0805 г ~
Треонин 0.2305 г ~
Триптофан 0.0771 г ~
Фенилаланин 0.3067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0563 г ~
Аланин 0.2701 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4902 г ~
Глицин 0.2385 г ~
Глутаминовая кислота 1.2602 г ~
Пролин 0.4627 г ~
Серин 0.2979 г ~
Тирозин 0.2181 г ~
Цистеин 0.0762 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.0776 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0627 г ~
6:0 Капроновая 0.0235 г ~
8:0 Каприловая 0.0022 г ~
10:0 Каприновая 0.0216 г ~
12:0 Лауриновая 0.0351 г ~
13:0 Тридекановая 0.0013 г ~
14:0 Миристиновая 0.1115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0128 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6742 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2094 г ~
20:0 Арахиновая 0.0227 г ~
22:0 Бегеновая 0.0015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.113 г min 16.8 г 12.6% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.0116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1732 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0061 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.8996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5645 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.2%
18:2 Линолевая 0.5254 г ~
18:3 Линоленовая 0.0353 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.0017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%

Энергетическая ценность Пицца грибы+сыр составляет 226,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 226.3 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 30 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 43.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИЦЦА ГРИБЫ+СЫР

Пицца грибы+сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 43,2 %, витамином B2 - 16,2 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B9 - 33,9 %, витамином PP - 19,1 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 36,5 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Пицца грибы+сыр

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пицца грибы+сыр, калорийность 226,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца грибы+сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ