Рецепт Шоколад на меду. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад на меду

Масло какао 37 г
Какао тертое (Варка без слива) 94 г
Какао-порошок 15 г
Мед пчелиный 134 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад на меду".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 482.8 кКал 1684 кКал 28.7% 5.9% 349 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 1.7% 1226 г
Жиры 30.7 г 56 г 54.8% 11.4% 182 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 4.1% 499 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 1.3 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 7.8% 267 г
Вода 9.6 г 2273 г 0.4% 0.1% 23677 г
Зола 1.103 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 0.8% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 7.283 мкг 400 мкг 1.8% 0.4% 5492 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.2% 9278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 1% 2008 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин РР, НЭ 2.1335 мг 20 мг 10.7% 2.2% 937 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.22 мг 2500 мг 15.7% 3.3% 636 г
Кальций, Ca 38.94 мг 1000 мг 3.9% 0.8% 2568 г
Магний, Mg 115.88 мг 400 мг 29% 6% 345 г
Натрий, Na 7.99 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 16270 г
Сера, S 0.49 мг 1000 мг 204082 г
Фосфор, Ph 149.5 мг 800 мг 18.7% 3.9% 535 г
Хлор, Cl 9.22 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24946 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.442 мг 18 мг 35.8% 7.4% 279 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 15464 г
Кобальт, Co 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 0.3% 6849 г
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12346 г
Медь, Cu 29.65 мкг 1000 мкг 3% 0.6% 3373 г
Фтор, F 48.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.2% 8239 г
Цинк, Zn 0.0445 мг 12 мг 0.4% 0.1% 26966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.8 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.4058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 17.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0268 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.1906 г ~
18:0 Стеариновая 4.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.1072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.7323 г min 16.8 г 28.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1072 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.6251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5899 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.1%
18:2 Линолевая 0.5899 г ~

Энергетическая ценность Шоколад на меду составляет 482,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 482.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 30.7 г -%
Углеводы 43.9 г -%
Пищевые волокна 7.5 г -%
Вода 9.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШОКОЛАД НА МЕДУ

Шоколад на меду богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,7 %, магнием - 29 %, фосфором - 18,7 %, железом - 35,8 %

Чем полезен Шоколад на меду

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Шоколад на меду, калорийность 482,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад на меду, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ