Рецепт Штрудель Яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Штрудель Яблочный

Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Масло подсолнечное 83 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Яблоки 300 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель Яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 кКал 1684 кКал 12.9% 6% 777 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.8% 962 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.3% 629 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 5.5% 839 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4194 г
Зола 0.76 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25714 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 0.6386 мкг ~
Ликопин 0.0743 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.8% 2647 г
Витамин В4, холин 16.53 мг 500 мг 3.3% 1.5% 3025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 17.131 мкг 400 мкг 4.3% 2% 2335 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 4% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 1.6% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.162 мг 15 мг 27.7% 12.8% 360 г
гамма Токоферол 0.0517 мг ~
дельта Токоферол 0.0013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.228 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2244 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.868 мг 20 мг 9.3% 4.3% 1071 г
Ниацин 0.549 мг ~
Бетаин 0.0193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.55 мг 2500 мг 5.9% 2.7% 1706 г
Кальций, Ca 40.35 мг 1000 мг 4% 1.8% 2478 г
Кремний, Si 1.267 мг 30 мг 4.2% 1.9% 2368 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3094 г
Натрий, Na 94.18 мг 1300 мг 7.2% 3.3% 1380 г
Сера, S 67.68 мг 1000 мг 6.8% 3.1% 1478 г
Фосфор, Ph 68.6 мг 800 мг 8.6% 4% 1166 г
Хлор, Cl 148.04 мг 2300 мг 6.4% 3% 1554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.3 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 29.7 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 2.9% 1579 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14019 г
Кобальт, Co 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 5.7% 813 г
Марганец, Mn 0.2841 мг 2 мг 14.2% 6.6% 704 г
Медь, Cu 78.51 мкг 1000 мкг 7.9% 3.6% 1274 г
Молибден, Mo 7.485 мкг 70 мкг 10.7% 4.9% 935 г
Никель, Ni 5.747 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 7.946 мкг 55 мкг 14.4% 6.6% 692 г
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 25.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15637 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2646 г
Цинк, Zn 0.3487 мг 12 мг 2.9% 1.3% 3441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Галактоза 0.0099 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5992 г ~
Лактоза 0.3564 г ~
Сахароза 0.4456 г ~
Фруктоза 1.6392 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.5469 г ~
Аргинин* 0.1642 г ~
Валин 0.2007 г ~
Гистидин* 0.1135 г ~
Изолейцин 0.2026 г ~
Лейцин 0.3732 г ~
Лизин 0.2937 г ~
Метионин 0.0963 г ~
Метионин + Цистеин 0.1178 г ~
Треонин 0.1624 г ~
Триптофан 0.0368 г ~
Фенилаланин 0.1876 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3743 г ~
Заменимые аминокислоты 2.0954 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2234 г ~
Глицин 0.0566 г ~
Глутаминовая кислота 0.6678 г ~
Пролин 0.4119 г ~
Серин 0.1681 г ~
Тирозин 0.1866 г ~
Цистеин 0.0216 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.1287 мг ~
бета Ситостерол 16.4356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.0007 г ~
18:0 Стеариновая 0.3373 г ~
20:0 Арахиновая 0.0247 г ~
22:0 Бегеновая 0.0575 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.9571 г min 16.8 г 11.6% 5.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.9488 г ~
18:1 цис 0.0012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.9146 г от 11.2 до 20.6 г 43.9% 20.3%
18:2 Линолевая 4.9145 г ~
18:3 Линоленовая 0.0001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0001 г ~

Энергетическая ценность Штрудель Яблочный составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 216.7 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 54.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШТРУДЕЛЬ ЯБЛОЧНЫЙ

Штрудель Яблочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,7 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 14,2 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Штрудель Яблочный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Штрудель Яблочный, калорийность 216,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель Яблочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ