Рецепт Суп похлебка с фрикадельками и цветной капустой (мамина) 2019.02.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп похлебка с фрикадельками и цветной капустой (мамина) 2019.02.02

Перловая крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 2000 г
Морковь (Варка без слива) 78 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Картофель (Варка без слива) 320 г
Цветная капуста (Варка без слива) 240 г
Цветная капуста (Варка без слива) 0 г
Фарш мясной курино/свинной/бараний с кабачком и отрубями (мамин) 2019.01.16 598 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Сметана 15% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп похлебка с фрикадельками и цветной капустой (мамина) 2019.02.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.1 кКал 1684 кКал 3.2% 6% 3171 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9.4% 2000 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.2% 2667 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4% 4660 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.5% 2222 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.3% 2589 г
Зола 0.577 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 11.5% 1633 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 10.7% 1754 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.239 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 13.7% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.1% 4615 г
Витамин В4, холин 15.23 мг 500 мг 3% 5.6% 3283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 7.3% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 10% 1905 г
Витамин В9, фолаты 4.941 мкг 400 мкг 1.2% 2.3% 8096 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 10.7% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 7.3% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.9% 10274 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.657 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7610 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.1506 мг 20 мг 5.8% 10.9% 1738 г
Ниацин 0.97 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.03 мг 2500 мг 5.7% 10.7% 1748 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7541 г
Кремний, Si 7.968 мг 30 мг 26.6% 50.1% 377 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 6.8% 2805 г
Натрий, Na 97.17 мг 1300 мг 7.5% 14.1% 1338 г
Сера, S 30.67 мг 1000 мг 3.1% 5.8% 3261 г
Фосфор, Ph 52.9 мг 800 мг 6.6% 12.4% 1512 г
Хлор, Cl 151.45 мг 2300 мг 6.6% 12.4% 1519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.1 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 17.31 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 6% 3114 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7538 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 39.7% 473 г
Литий, Li 7.802 мкг ~
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 7.5% 2509 г
Медь, Cu 53.63 мкг 1000 мкг 5.4% 10.2% 1865 г
Молибден, Mo 5.233 мкг 70 мкг 7.5% 14.1% 1338 г
Никель, Ni 2.973 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 79.7 мкг ~
Селен, Se 1.414 мкг 55 мкг 2.6% 4.9% 3890 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 85.72 мкг 4000 мкг 2.1% 4% 4666 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 15.4% 1225 г
Цинк, Zn 0.4418 мг 12 мг 3.7% 7% 2716 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.542 г ~
Фруктоза 0.108 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.034 мг ~
бета Ситостерол 0.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая 0.042 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%

Энергетическая ценность Суп похлебка с фрикадельками и цветной капустой (мамина) 2019.02.02 составляет 53,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 53.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ПОХЛЕБКА С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ (МАМИНА) 2019.02.02

Суп похлебка с фрикадельками и цветной капустой (мамина) 2019.02.02 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26,6 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Суп похлебка с фрикадельками и цветной капустой (мамина) 2019.02.02

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп похлебка с фрикадельками и цветной капустой (мамина) 2019.02.02, калорийность 53,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп похлебка с фрикадельками и цветной капустой (мамина) 2019.02.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ