Рецепт Закуска из лаваша с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска из лаваша с сыром и помидорами

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 56 г
Помидор (томат), парниковый 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из лаваша с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.9 кКал 1684 кКал 15.6% 6% 643 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.2% 618 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 8.7% 438 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 4.1% 924 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Зола 2.04 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 4.8% 802 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 4.1% 928 г
Витамин В4, холин 78.08 мг 500 мг 15.6% 6% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 5% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 21.555 мкг 400 мкг 5.4% 2.1% 1856 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 3.3% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 2.4% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.551 мг 15 мг 17% 6.5% 588 г
Витамин Н, биотин 5.989 мкг 50 мкг 12% 4.6% 835 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.585 мг 20 мг 17.9% 6.8% 558 г
Ниацин 0.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.59 мг 2500 мг 5.5% 2.1% 1817 г
Кальций, Ca 259.47 мг 1000 мг 25.9% 9.9% 385 г
Кремний, Si 1.255 мг 30 мг 4.2% 1.6% 2390 г
Магний, Mg 29.55 мг 400 мг 7.4% 2.8% 1354 г
Натрий, Na 431.52 мг 1300 мг 33.2% 12.7% 301 г
Сера, S 121.54 мг 1000 мг 12.2% 4.7% 823 г
Фосфор, Ph 233.6 мг 800 мг 29.2% 11.1% 342 г
Хлор, Cl 708.14 мг 2300 мг 30.8% 11.8% 325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 26.75 мкг ~
Железо, Fe 1.702 мг 18 мг 9.5% 3.6% 1058 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 1.6% 2423 г
Кобальт, Co 3.231 мкг 10 мкг 32.3% 12.3% 310 г
Литий, Li 1.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.3715 мг 2 мг 18.6% 7.1% 538 г
Медь, Cu 92.31 мкг 1000 мкг 9.2% 3.5% 1083 г
Молибден, Mo 7.227 мкг 70 мкг 10.3% 3.9% 969 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 12.239 мкг 55 мкг 22.3% 8.5% 449 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 19.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20161 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2304 г
Цинк, Zn 1.3603 мг 12 мг 11.3% 4.3% 882 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 2.158 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.636 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.663 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты 3.798 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.483 г ~
Пролин 0.673 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.67 г min 16.8 г 21.8% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.031 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 10.3%
18:2 Линолевая 2.644 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 22.8%

Энергетическая ценность Закуска из лаваша с сыром и помидорами составляет 261,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 261.9 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 47 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Закуска из лаваша с сыром и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, холином - 15,6 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином E - 17 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 25,9 %, фосфором - 29,2 %, хлором - 30,8 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 18,6 %, селеном - 22,3 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Закуска из лаваша с сыром и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Закуска из лаваша с сыром и помидорами, калорийность 261,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из лаваша с сыром и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ