Рецепт Філе індика жарене. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Філе індика жарене

Перец черный молотый 2 г
Перец молотый красный 2 г
Соевый соус 36 г
Масло оливковое 22 г
Соль поваренная пищевая 2 г
філе індика 0 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Філе індика жарене".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 кКал 1684 кКал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 20.8% 319 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.6% 1000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3568 г
Зола 2.102 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5882 г
бета Криптоксантин 24.419 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.791 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.45 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 88889 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2366 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 8.98 мг 20 мг 44.9% 29.8% 223 г
Ниацин 8.112 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.95 мг 2500 мг 11.9% 7.9% 839 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7862 г
Магний, Mg 88.43 мг 400 мг 22.1% 14.7% 452 г
Натрий, Na 579.86 мг 1300 мг 44.6% 29.6% 224 г
Сера, S 0.7 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Фосфор, Ph 183.1 мг 800 мг 22.9% 15.2% 437 г
Хлор, Cl 320.89 мг 2300 мг 14% 9.3% 717 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 5% 1341 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 3.1% 2149 г
Кобальт, Co 10.523 мкг 10 мкг 105.2% 69.9% 95 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3717 г
Медь, Cu 99.89 мкг 1000 мкг 10% 6.6% 1001 г
Молибден, Mo 13.217 мкг 70 мкг 18.9% 12.5% 530 г
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 117021 г
Фтор, F 151.3 мкг 4000 мкг 3.8% 2.5% 2644 г
Хром, Cr 29.07 мкг 50 мкг 58.1% 38.6% 172 г
Цинк, Zn 1.5291 мг 12 мг 12.7% 8.4% 785 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.116 г ~
Валин 1.512 г ~
Гистидин* 1.535 г ~
Изолейцин 1.314 г ~
Лейцин 2.302 г ~
Лизин 3.07 г ~
Метионин 0.523 г ~
Метионин + Цистеин 1.012 г ~
Треонин 1.291 г ~
Триптофан 0.442 г ~
Фенилаланин 1.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.512 г ~
Аспарагиновая кислота 2.256 г ~
Гидроксипролин 0.244 г ~
Глицин 1.07 г ~
Глутаминовая кислота 3.291 г ~
Пролин 1.174 г ~
Серин 1.174 г ~
Тирозин 1.047 г ~
Цистеин 0.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.678 мг ~
бета Ситостерол 4.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.692 г min 16.8 г 22% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.8%
18:2 Линолевая 0.766 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.3%

Энергетическая ценность Філе індика жарене составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 150.6 кКал -%
Белки 23.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФІЛЕ ІНДИКА ЖАРЕНЕ

Філе індика жарене богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 44,9 %, калием - 11,9 %, магнием - 22,1 %, фосфором - 22,9 %, хлором - 14 %, кобальтом - 105,2 %, молибденом - 18,9 %, хромом - 58,1 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Філе індика жарене

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Філе індика жарене, калорийность 150,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Філе індика жарене, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ