Рецепт Булочки с творогом и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки с творогом и изюмом

Тесто для булочек на кефире 653 г
Изюм (Жарка) 100 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 100 г
Сахар песок 70 г
Масло сладко-сливочное несоленое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с творогом и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.3 кКал 1684 кКал 17.4% 6% 576 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.1% 835 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 5.3% 644 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 7% 490 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 6029 г
Зола 0.606 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 2.4% 1408 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.3% 1488 г
Витамин В4, холин 49.13 мг 500 мг 9.8% 3.4% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 2.2% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 19.149 мкг 400 мкг 4.8% 1.6% 2089 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 3.1% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.523 мг 15 мг 10.2% 3.5% 985 г
Витамин Н, биотин 2.904 мкг 50 мкг 5.8% 2% 1722 г
Витамин РР, НЭ 2.2811 мг 20 мг 11.4% 3.9% 877 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.05 мг 2500 мг 7.4% 2.5% 1351 г
Кальций, Ca 60.52 мг 1000 мг 6.1% 2.1% 1652 г
Кремний, Si 1.853 мг 30 мг 6.2% 2.1% 1619 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 1.5% 2334 г
Натрий, Na 41.8 мг 1300 мг 3.2% 1.1% 3110 г
Сера, S 73.48 мг 1000 мг 7.3% 2.5% 1361 г
Фосфор, Ph 103 мг 800 мг 12.9% 4.4% 777 г
Хлор, Cl 57.4 мг 2300 мг 2.5% 0.9% 4007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 486.5 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 41.7 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 2% 1748 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3713 г
Кобальт, Co 1.775 мкг 10 мкг 17.8% 6.1% 563 г
Марганец, Mn 0.2691 мг 2 мг 13.5% 4.6% 743 г
Медь, Cu 59.98 мкг 1000 мкг 6% 2.1% 1667 г
Молибден, Mo 8.182 мкг 70 мкг 11.7% 4% 856 г
Никель, Ni 1.019 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Селен, Se 8.308 мкг 55 мкг 15.1% 5.2% 662 г
Титан, Ti 5.1 мкг ~
Фтор, F 21.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18459 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2874 г
Цинк, Zn 0.5248 мг 12 мг 4.4% 1.5% 2287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г max 100 г
Галактоза 0.005 г ~
Лактоза 0.193 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.823 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 1.101 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.2 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.139 г ~
14:0 Миристиновая 0.728 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.669 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.381 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 1.557 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.978 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.1%
18:2 Линолевая 0.681 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%

Энергетическая ценность Булочки с творогом и изюмом составляет 292,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 292.3 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 44.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 37.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ

Булочки с творогом и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,4 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 13,5 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Булочки с творогом и изюмом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Булочки с творогом и изюмом, калорийность 292,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки с творогом и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ