Рецепт Соус из помидоров и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус из помидоров и моркови

Морковь, красная (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Перец сладкий (Варка без слива) 150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 180 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Соус из помидоров и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 кКал 1684 кКал 2.2% 6% 4564 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.6% 5846 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.9% 5600 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 7% 3842 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 28.5% 952 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 10.3% 2655 г
Зола 1.299 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 828 мкг 900 мкг 92% 249.3% 109 г
бета Каротин 4.968 мг 5 мг 99.4% 269.4% 101 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 10% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.7% 3158 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 1.4% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 11.4% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 28.7% 943 г
Витамин В9, фолаты 11.939 мкг 400 мкг 3% 8.1% 3350 г
Витамин C, аскорбиновая 27.93 мг 90 мг 31% 84% 322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.899 мг 15 мг 6% 16.3% 1669 г
Витамин Н, биотин 0.806 мкг 50 мкг 1.6% 4.3% 6203 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 18.4% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.9327 мг 20 мг 4.7% 12.7% 2144 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.83 мг 2500 мг 9.4% 25.5% 1069 г
Кальций, Ca 21.49 мг 1000 мг 2.1% 5.7% 4653 г
Магний, Mg 25.53 мг 400 мг 6.4% 17.3% 1567 г
Натрий, Na 249.03 мг 1300 мг 19.2% 52% 522 г
Сера, S 14.65 мг 1000 мг 1.5% 4.1% 6826 г
Фосфор, Ph 45.2 мг 800 мг 5.7% 15.4% 1770 г
Хлор, Cl 386.02 мг 2300 мг 16.8% 45.5% 596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.1 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 10.8% 2521 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 13043 г
Кобальт, Co 2.98 мкг 10 мкг 29.8% 80.8% 336 г
Литий, Li 2.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 11.4% 2356 г
Медь, Cu 54.37 мкг 1000 мкг 5.4% 14.6% 1839 г
Молибден, Mo 3.212 мкг 70 мкг 4.6% 12.5% 2179 г
Никель, Ni 5.152 мкг ~
Рубидий, Rb 122.9 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 29570 г
Фтор, F 11.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 34305 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 11.4% 2381 г
Цинк, Zn 0.1966 мг 12 мг 1.6% 4.3% 6104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.194 г ~
Сахароза 2.333 г ~
Фруктоза 0.574 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.616 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 11.7%
18:2 Линолевая 0.483 г ~

Энергетическая ценность Соус из помидоров и моркови составляет 36,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 36.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СОУС ИЗ ПОМИДОРОВ И МОРКОВИ

Соус из помидоров и моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 92 %, бэта-каротином - 99,4 %, витамином C - 31 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 29,8 %

Чем полезен Соус из помидоров и моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Соус из помидоров и моркови, калорийность 36,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из помидоров и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ