Рецепт Сырный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный салат

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 165 г
Сыр Золотой Ларец 108 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сырный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.7 кКал 1684 кКал 18.3% 5.9% 546 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 6.1% 531 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 15.7% 206 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5571 г
Зола 0.771 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 4.8% 673 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 4.1% 786 г
Витамин В4, холин 128.21 мг 500 мг 25.6% 8.3% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 4.2% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.504 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11416 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 2.8% 1154 г
Витамин D, кальциферол 1.101 мкг 10 мкг 11% 3.6% 908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.706 мг 15 мг 38% 12.3% 263 г
Витамин Н, биотин 10.11 мкг 50 мкг 20.2% 6.5% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2403 мг 20 мг 6.2% 2% 1613 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.91 мг 2500 мг 3.1% 1% 3251 г
Кальций, Ca 33.48 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 2987 г
Магний, Mg 8.35 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4790 г
Натрий, Na 158.6 мг 1300 мг 12.2% 4% 820 г
Сера, S 88.09 мг 1000 мг 8.8% 2.9% 1135 г
Фосфор, Ph 105.8 мг 800 мг 13.2% 4.3% 756 г
Хлор, Cl 78.08 мг 2300 мг 3.4% 1.1% 2946 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 2.6% 1258 г
Йод, I 10.01 мкг 150 мкг 6.7% 2.2% 1499 г
Кобальт, Co 5.005 мкг 10 мкг 50.1% 16.2% 200 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13793 г
Медь, Cu 41.54 мкг 1000 мкг 4.2% 1.4% 2407 г
Молибден, Mo 3.003 мкг 70 мкг 4.3% 1.4% 2331 г
Селен, Se 15.866 мкг 55 мкг 28.8% 9.3% 347 г
Фтор, F 27.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14530 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.5556 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2160 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.941 г min 16.8 г 17.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.915 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.076 г от 11.2 до 20.6 г 63.2% 20.5%
18:2 Линолевая 7.07 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырный салат составляет 308,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 308.7 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 27.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 40.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫРНЫЙ САЛАТ

Сырный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 25,6 %, витамином B5 - 13 %, витамином D - 11 %, витамином E - 38 %, витамином H - 20,2 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 50,1 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Сырный салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сырный салат, калорийность 308,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ