Рецепт Плов из риса без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из риса без мяса

Лук репчатый (Жарка) 142 г
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) 191 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, приготовленный 0 г
Приправа для плова 15 г
Булгур, сухой 0 г
Вода 328 г
Масло подсолнечное 20 г
Рис, белый, длиннозерный, сырой, обогащенный 233 г
Кабачок (Варка без слива) 335 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 313 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Плов из риса без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 кКал 1684 кКал 6.4% 6% 1567 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.7% 3455 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.3% 2800 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 8.3% 1123 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.4% 1250 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.9% 3210 г
Зола 1.345 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321.3 мкг 900 мкг 35.7% 33.2% 280 г
бета Каротин 1.928 мг 5 мг 38.6% 35.9% 259 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 8.8% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В4, холин 2.88 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 6.4% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 84.558 мкг 400 мкг 21.1% 19.6% 473 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 5.1% 1822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.054 мг 15 мг 7% 6.5% 1423 г
Витамин Н, биотин 0.628 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7962 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.3877 мг 20 мг 6.9% 6.4% 1441 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.54 мг 2500 мг 8.4% 7.8% 1187 г
Кальций, Ca 24.48 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4085 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 4.7% 2012 г
Натрий, Na 329.2 мг 1300 мг 25.3% 23.5% 395 г
Сера, S 12.62 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7924 г
Фосфор, Ph 46.6 мг 800 мг 5.8% 5.4% 1717 г
Хлор, Cl 516.49 мг 2300 мг 22.5% 20.9% 445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.9 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 7.2% 1298 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17045 г
Кобальт, Co 2.285 мкг 10 мкг 22.9% 21.3% 438 г
Литий, Li 0.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.278 мг 2 мг 13.9% 12.9% 719 г
Медь, Cu 84.62 мкг 1000 мкг 8.5% 7.9% 1182 г
Молибден, Mo 2.747 мкг 70 мкг 3.9% 3.6% 2548 г
Никель, Ni 3.752 мкг ~
Рубидий, Rb 96.4 мкг ~
Селен, Se 3.057 мкг 55 мкг 5.6% 5.2% 1799 г
Фтор, F 36.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11025 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3247 г
Цинк, Zn 0.37 мг 12 мг 3.1% 2.9% 3243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.975 г ~
Сахароза 1.527 г ~
Фруктоза 0.619 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 2.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.033 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 8.6%
18:2 Линолевая 1.027 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Плов из риса без мяса составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 107.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 70.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЛОВ ИЗ РИСА БЕЗ МЯСА

Плов из риса без мяса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,7 %, бэта-каротином - 38,6 %, витамином B9 - 21,1 %, хлором - 22,5 %, кобальтом - 22,9 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Плов из риса без мяса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Плов из риса без мяса, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из риса без мяса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ