Рецепт Бисквит ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит ПП

Мука из жмыха семян кунжута, частично обезжиренная 20 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.4 кКал 1684 кКал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 6% 514 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 12.1% 253 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 2.7% 1129 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5438 г
Зола 1.944 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.6 мкг 900 мкг 20.7% 6.3% 482 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.805 мг 1.5 мг 53.7% 16.5% 186 г
Витамин В2, рибофлавин 0.396 мг 1.8 мг 22% 6.7% 455 г
Витамин В4, холин 180.11 мг 500 мг 36% 11% 278 г
Витамин В5, пантотеновая 1.848 мг 5 мг 37% 11.3% 271 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 3.1% 980 г
Витамин В9, фолаты 14.143 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2828 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 3.8% 809 г
Витамин D, кальциферол 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 4.8% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 0.9% 3378 г
Витамин Н, биотин 14.429 мкг 50 мкг 28.9% 8.9% 347 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.6031 мг 20 мг 33% 10.1% 303 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.86 мг 2500 мг 9.1% 2.8% 1102 г
Кальций, Ca 84.43 мг 1000 мг 8.4% 2.6% 1184 г
Магний, Mg 112.43 мг 400 мг 28.1% 8.6% 356 г
Натрий, Na 106.86 мг 1300 мг 8.2% 2.5% 1217 г
Сера, S 125.71 мг 1000 мг 12.6% 3.9% 795 г
Фосфор, Ph 372.3 мг 800 мг 46.5% 14.2% 215 г
Хлор, Cl 111.43 мг 2300 мг 4.8% 1.5% 2064 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.993 мг 18 мг 33.3% 10.2% 300 г
Йод, I 14.29 мкг 150 мкг 9.5% 2.9% 1050 г
Кобальт, Co 7.143 мкг 10 мкг 71.4% 21.9% 140 г
Марганец, Mn 0.5999 мг 2 мг 30% 9.2% 333 г
Медь, Cu 494.14 мкг 1000 мкг 49.4% 15.1% 202 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 1.9% 1633 г
Селен, Se 24.8 мкг 55 мкг 45.1% 13.8% 222 г
Фтор, F 39.29 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10181 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 1.7% 1748 г
Цинк, Zn 3.83 мг 12 мг 31.9% 9.8% 313 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.357 г ~
Валин 0.87 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.672 г ~
Лейцин 1.212 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.481 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.667 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.766 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.808 г ~
Аспарагиновая кислота 1.407 г ~
Глицин 0.67 г ~
Глутаминовая кислота 2.502 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.973 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.32 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 407.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 1.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.792 г min 16.8 г 52.3% 16%
16:1 Пальмитолеиновая 0.32 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 8.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.965 г от 11.2 до 20.6 г 62.2% 19.1%
18:2 Линолевая 6.732 г ~
18:3 Линоленовая 0.156 г ~
20:4 Арахидоновая 0.071 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.6%

Энергетическая ценность Бисквит ПП составляет 326,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 326.4 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 22.1 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 41.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БИСКВИТ ПП

Бисквит ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, витамином B1 - 53,7 %, витамином B2 - 22 %, холином - 36 %, витамином B5 - 37 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином D - 15,7 %, витамином H - 28,9 %, витамином PP - 33 %, магнием - 28,1 %, фосфором - 46,5 %, железом - 33,3 %, кобальтом - 71,4 %, марганцем - 30 %, медью - 49,4 %, селеном - 45,1 %, цинком - 31,9 %

Чем полезен Бисквит ПП

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Бисквит ПП, калорийность 326,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ