Рецепт Кексы из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы из творога

Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Овсяные отруби 10 г
Крупа манная 40 г
Способ приготовления

Творог, яйцо, молоко, крупа манная, ванилин, отруби овсяные, разрыхлитель и заменитель сахара хорошо смешать, дать постоять минут 20. Разложить по формочкам и запекать мин30-40

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.4 кКал 1684 кКал 8.2% 6% 1226 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 14.8% 494 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.8% 1514 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.4% 2106 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 2% 3574 г
Зола 1.478 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 5.8% 1255 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 10.3% 709 г
Витамин В4, холин 62.13 мг 500 мг 12.4% 9% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 6.2% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 24.926 мкг 400 мкг 6.2% 4.5% 1605 г
Витамин В12, кобаламин 0.782 мкг 3 мкг 26.1% 19% 384 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 4% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.5% 5051 г
Витамин Н, биотин 8.762 мкг 50 мкг 17.5% 12.7% 571 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3663 мг 20 мг 16.8% 12.2% 594 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.64 мг 2500 мг 9.4% 6.8% 1061 г
Кальций, Ca 139.87 мг 1000 мг 14% 10.2% 715 г
Кремний, Si 0.594 мг 30 мг 2% 1.5% 5051 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 3.4% 2136 г
Натрий, Na 66.62 мг 1300 мг 5.1% 3.7% 1951 г
Сера, S 159.9 мг 1000 мг 16% 11.6% 625 г
Фосфор, Ph 232 мг 800 мг 29% 21.1% 345 г
Хлор, Cl 122.38 мг 2300 мг 5.3% 3.9% 1879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.8 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 10.2 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 3.9% 1860 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 3.5% 2089 г
Кобальт, Co 6.163 мкг 10 мкг 61.6% 44.8% 162 г
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3263 г
Медь, Cu 59.84 мкг 1000 мкг 6% 4.4% 1671 г
Молибден, Mo 7.653 мкг 70 мкг 10.9% 7.9% 915 г
Никель, Ni 1.139 мкг ~
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Селен, Se 22.948 мкг 55 мкг 41.7% 30.3% 240 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 36.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10992 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3165 г
Цинк, Zn 0.6195 мг 12 мг 5.2% 3.8% 1937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Галактоза 0.025 г ~
Лактоза 0.891 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.802 г ~
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.688 г ~
Лейцин 1.263 г ~
Лизин 0.966 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.503 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.675 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.281 г ~
Заменимые аминокислоты 5.084 г ~
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 2.389 г ~
Пролин 1.217 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.606 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.23 г min 16.8 г 7.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая 0.273 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%

Энергетическая ценность Кексы из творога составляет 137,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 137.4 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕКСЫ ИЗ ТВОРОГА

Кексы из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 26,1 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 14 %, фосфором - 29 %, кобальтом - 61,6 %, селеном - 41,7 %

Чем полезен Кексы из творога

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кексы из творога, калорийность 137,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ