Рецепт Пицца дюкан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца дюкан

Тесто для пиццы тек 350 г
Брынза коровья 90 г
Сардельки говяжьи 90 г
Помидоры (томаты), парниковые 130 г
Шампиньоны 50 г
Перец красный сладкий 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пицца дюкан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 905 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.1% 531 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.4% 636 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.1% 1724 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4095 г
Зола 1.994 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 5.5% 980 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 4.1% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.5% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.7% 1475 г
Витамин В4, холин 1.82 мг 500 мг 0.4% 0.2% 27473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 3.8% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 24.706 мкг 400 мкг 6.2% 3.3% 1619 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 37.35 мг 90 мг 41.5% 22.3% 241 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2863 г
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17606 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.6558 мг 20 мг 13.3% 7.2% 753 г
Ниацин 1.091 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.55 мг 2500 мг 7.2% 3.9% 1385 г
Кальций, Ca 113.81 мг 1000 мг 11.4% 6.1% 879 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2784 г
Натрий, Na 478.47 мг 1300 мг 36.8% 19.8% 272 г
Сера, S 58.67 мг 1000 мг 5.9% 3.2% 1704 г
Фосфор, Ph 108.6 мг 800 мг 13.6% 7.3% 737 г
Хлор, Cl 238.23 мг 2300 мг 10.4% 5.6% 965 г
Микроэлементы
Бор, B 27.2 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2757 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 6024 г
Кобальт, Co 3.219 мкг 10 мкг 32.2% 17.3% 311 г
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3490 г
Медь, Cu 43.15 мкг 1000 мкг 4.3% 2.3% 2317 г
Молибден, Mo 2.332 мкг 70 мкг 3.3% 1.8% 3002 г
Никель, Ni 3.073 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 36184 г
Фтор, F 42.76 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9355 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3.4% 1597 г
Цинк, Zn 0.1894 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.267 г ~
Сахароза 0.089 г ~
Фруктоза 0.305 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.33 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 1.579 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.275 г min 16.8 г 7.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая 0.265 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%

Энергетическая ценность Пицца дюкан составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 186 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 55.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИЦЦА ДЮКАН

Пицца дюкан богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,5 %, витамином PP - 13,3 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 32,2 %

Чем полезен Пицца дюкан

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пицца дюкан, калорийность 186 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца дюкан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ