Рецепт замоченный горох нут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты замоченный горох нут

Нут 180 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "замоченный горох нут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 кКал 1684 кКал 6.9% 6% 1453 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.5% 1013 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.5% 3500 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 6.8% 1266 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 16% 541 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.6% 3353 г
Зола 1.125 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16071 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.2512 мг 20 мг 6.3% 5.4% 1598 г
Макроэлементы
Калий, K 363 мг 2500 мг 14.5% 12.5% 689 г
Кальций, Ca 75.19 мг 1000 мг 7.5% 6.5% 1330 г
Кремний, Si 34.5 мг 30 мг 115% 99.2% 87 г
Магний, Mg 47.88 мг 400 мг 12% 10.4% 835 г
Натрий, Na 27.56 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4717 г
Сера, S 74.87 мг 1000 мг 7.5% 6.5% 1336 г
Фосфор, Ph 166.5 мг 800 мг 20.8% 17.9% 480 г
Хлор, Cl 19.63 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11717 г
Микроэлементы
Бор, B 202.5 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 4.7% 1844 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11719 г
Кобальт, Co 3.563 мкг 10 мкг 35.6% 30.7% 281 г
Марганец, Mn 0.8035 мг 2 мг 40.2% 34.7% 249 г
Медь, Cu 247.87 мкг 1000 мкг 24.8% 21.4% 403 г
Молибден, Mo 22.575 мкг 70 мкг 32.3% 27.9% 310 г
Никель, Ni 77.4 мкг ~
Селен, Se 10.688 мкг 55 мкг 19.4% 16.7% 515 г
Титан, Ti 85.5 мкг ~
Фтор, F 62.5 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6400 г
Цинк, Zn 1.0725 мг 12 мг 8.9% 7.7% 1119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность замоченный горох нут составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 115.9 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 67.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАМОЧЕННЫЙ ГОРОХ НУТ

замоченный горох нут богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,5 %, кремнием - 115 %, магнием - 12 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 35,6 %, марганцем - 40,2 %, медью - 24,8 %, молибденом - 32,3 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен замоченный горох нут

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить замоченный горох нут, калорийность 115,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления замоченный горох нут, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ