Рецепт рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис отварной

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 130 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 кКал 1684 кКал 6.3% 6% 1592 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.8% 3304 г
Жиры 0.3 г 60 г 0.5% 0.5% 20000 г
Углеводы 23.4 г 211 г 11.1% 10.5% 902 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 87.6 г 2400 г 3.7% 3.5% 2740 г
Зола 0.683 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В4, холин 26.68 мг 500 мг 5.3% 5% 1874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.5 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10949 г
Витамин Н, биотин 1.197 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4177 г
Витамин РР, НЭ 1.1289 мг 20 мг 5.6% 5.3% 1772 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.02 мг 2500 мг 1% 0.9% 9992 г
Кальций, Ca 14.41 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6940 г
Кремний, Si 34.211 мг 30 мг 114% 107.8% 88 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 3.5% 2686 г
Натрий, Na 207.91 мг 1300 мг 16% 15.1% 625 г
Сера, S 19.32 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5176 г
Фосфор, Ph 38.4 мг 800 мг 4.8% 4.5% 2083 г
Хлор, Cl 326.39 мг 2300 мг 14.2% 13.4% 705 г
Микроэлементы
Бор, B 41.1 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 1.8% 5294 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 4% 2375 г
Марганец, Mn 0.4332 мг 2 мг 21.7% 20.5% 462 г
Медь, Cu 88.53 мкг 1000 мкг 8.9% 8.4% 1130 г
Молибден, Mo 1.742 мкг 70 мкг 2.5% 2.4% 4018 г
Никель, Ni 0.924 мкг ~
Селен, Se 5.166 мкг 55 мкг 9.4% 8.9% 1065 г
Фтор, F 280.26 мкг 4000 мкг 7% 6.6% 1427 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8621 г
Цинк, Zn 0.4889 мг 12 мг 4.1% 3.9% 2454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.031 г ~
Мальтоза 0.058 г ~
Сахароза 0.133 г ~
Фруктоза 0.024 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 18.8 до 48.8 г 0.6% 0.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая 0.065 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность рис отварной составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 105.8 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИС ОТВАРНОЙ

рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 114 %, хлором - 14,2 %, марганцем - 21,7 %

Чем полезен рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить рис отварной, калорийность 105,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ