Тыква...тыквочка...тыковка)))) вот что вы готовите из нее чаще всего?)

Екатерина 27.09.2016 10:28

Тыкву не люблю, но однажды попробовав суп пюре из тыквы, готовлю этот суп периодически, очень нравится его нежная структура.

Яся 27.09.2016 10:31

Екатерина, блендер же нужен для такого супчика?

Сабина Антоненко 27.09.2016 10:33

в кашу добавляю пшеничную и оладья делаю

Яся 27.09.2016 10:35

Сабина Антоненко, а оладьи как?

Екатерина 27.09.2016 10:36

Yana D, нужен блендер, суп-пюре все таки, приятно, когда он однородный. Я пользуюсь погружённым блендером, прямо в кастрюле, которой варю суп.

Марусичка 27.09.2016 10:36

Тыкву ела только в виде цукатов.
Но однажды подсмотрела тут рецепт каши (откровенно говоря, уже не помню у кого, вроде в Варвары Вариной) - тыква с кукурузной крупой. Теперь обожаю это блюдо. Тыкву для каши заготавливаю порционно: тру на мелкой терке, раскладываю по баночкам от творожка и в морозилку.

Марусичка 27.09.2016 10:40

Марусичка написал:
вроде у Варвары Вариной

Точно! Вот он рецепт. Я делаю без изюма. Масло кладу в тарелку по желанию (когда сливочное, когда ростков пшеницы).
Раньше пробовала варить тыкву с пшенкой, ну совсем не то.

Яся 27.09.2016 10:44

Марусичка, спасибо Дарю цветочек

Сабина Антоненко 27.09.2016 10:48

Yana D, у меня есть рецепт, посмотрите. либо в просторах интернета много их.

Лена 27.09.2016 11:02

Готовлю каши с тыквой, запекаю в духовке в фольге с медом, манты с тыквой, еще невестка рассказывала что готовят чебуреки с тыквой, но я их не разу не пробовала.

Анастасия 27.09.2016 11:26

киньте в меня тапком но я использую ее только для отрубного тыквенного печенья и кексов

Вечная диетчица 27.09.2016 12:04

Анастасия, ну почему, есть любители варить тыквенную кашу с пшенкой - моя мама просто перлась от нее. Есть любители запекать тыкву с перцем, при этом они утверждают, что это десерт. Видимо, они десертов уже давно не ели))) Мы с мужем как-то заказали в "Кофемании" суп из тыквы по-бессарабски. Херня, жалко денег. Настоящая еда только в стейк-хаусе "Бизон", там тебе дают большой кусок мяса и бокал красного вина. А тыква - это.... ну тыква она и есть тыква))) Разве что в карету ее превратить.

Anna 27.09.2016 12:24

А я люблю просто запечённую в духовке тыкву,никаких заморочек и вкусно.

Евгений 27.09.2016 12:25

у меня жена просто варит кусочки и присыпает их сахаром. Просто и сердито для тех кто её любит =)

Ekaterina Sinyukovich 27.09.2016 12:41

Я обожаю пшенную кашу тыквой, кукурузную и рисовую тоже варю, но пшенная, для меня, это нечто) Иногда в микроволновке на минутку запускаю,чтобы помягче стала и ем,как гарнир, а еще мы с собакиным сырую ее грызем) Родители ни в каком виде ее не переваривают)

Ekaterina Sinyukovich 27.09.2016 12:42

Ах да, еще в кашу изюм кидаю немного (10г) и грецкие орехи вприкуску, тоже около 10г. Масло когда как.

Ирина Миронюк 27.09.2016 12:45

тыквенная каша с рисом и молоком , плацинду ,вчера просто запекла в духовке ем с куркумой как гарнир ,торт с тыквой и творожным кремом .

Татьяна дочь Павла 27.09.2016 12:52

Тыкву припустить с маслом,добавить яблок по вкусу.Выложить в красивые емкости ,посыпать корицей и орехами.Мои дети просто сметали такой десерт.А говорят,дети не любят тыкву.

Светлана Ендальцева 27.09.2016 19:53

Кашу с тыквой,кексики с тыквой,запекаю в духовке с прованскими травками,оладьи из тыквы и кабачка.Очень люблю тыкву.

nastasiyawww 27.09.2016 21:44

овощной суп с тыквой и торт (варю тыкву в молоке, делаю пюре и добавляю желатин и апельсин, выливаю на бисквитную основу)

Маргарита 27.09.2016 22:01

Татьяна дочь Павла,

Татьяна дочь Павла написал:
,дети не любят тыкву.

моя дочь просто обожала печёную тыкву с сахаром. Мне нравится запечённая тыква с чесноком в салатах, и свежий фреш из тыквы с апельсином. Можно ещё мёда капельку туда, но и так сладко. Каша с пшеном тоже неплохо. И тесто с тыквой хорошее получается.

RZF 27.09.2016 22:12

ни разу в жизни ее не ела. Только семечки пробовала

Яся 28.09.2016 07:34

Царевна Алексевна, я вчера в мультиварке забацала пшенную с изюмом и тыквой))) вообще вкусная получилась очень) и сама не ожидала)

Наталья Абикс 28.09.2016 07:43

Готовлю в мультиварке кашу, добавляю пшено или другую группу,в принципе съедобно.

Олько 28.09.2016 07:50

1. дольки запечь на листе (даже без сахара сладкие будут).
2. сырую на терке, с другими овощами салатик.
3. суп-пюре (блендер нужен), варианты есть на воде и на молоке (сливках).
4. tсли тыква маленькая ( у нас как-то рос сорт такой – сантиметров 15-16 в диаметре) – нафаршировать: тоже варианты:
1) сладкая с рисом и сухофруктами;
2) гречкой и мясом
3) овощами и вообще чем угодно.)

Bonney 28.09.2016 07:52

чаще всего кашу пшеную с тыквой (так уж получается), а вкуснее всего тыквенные блинчики С улыбкой

еще суп варила, тоже вкусно

ЛанаСвет Живая 28.09.2016 08:08

Я пробовала кашу варить и запекать, но толи тыква не та, толи руки у меня не под тыкву заточены - не получается вкусно Печально

Галина 28.09.2016 08:23

ЛанаСвет Живая, тыквы и правда бывают разными. Я из мускатной тыквы, особенно недозрелой, готовлю малосольную. Порежу кусочками приблизительно 1х2х5 см и малосолю как огурцы. Но тыква с рыхлой структурой сюда не пойдёт. А про запечённую посмотрите здесь.

ЛанаСвет Живая 28.09.2016 09:36

Галина, Спасибо большое Дарю цветочек

Татьяна_Я 28.09.2016 09:51

Bonney,

Bonney написал:
вкуснее всего тыквенные блинчики

А киньте рецепт пожалуйста, тыкву люблю, такого еще не пробовала.

Фрида Г 28.09.2016 12:18

Обожаю тыкву!
Готовлю суп, запеканки,салаты с брынзой, запекаю.
ЕСТь сорта небольших тыквочек , так я их фарширую.

Hiver 28.09.2016 13:29

Фрида Г, поделитесь, пожалуйста, салатом с брынзой. Тыква в нем сырая?

Джим Моррисон 28.09.2016 13:30

На днях делали тыквенный рулет))

Вечная диетчица 28.09.2016 13:44

Джим Моррисон, еще немного - и в этом топике начнут появляться рецепты тыквенных наливок и баранины, фаршированной тыквой. Сумашествие

Фрида Г 28.09.2016 13:49

Hiver, Прикладываю рецепт, в рецепте есть хурма, можно без нее.По сезону. Салат с тыквой, хурмой, помидорами и брынзой
- кусочек тыквы
- хурма - 1 шт.
- помидор - 1шт.
- 100 г феты
- зелёные оливки - 1/2 банки (я добавила меньше)
- половинка красного лука

Для заправки:
- 3 ст. л. оливкового масла
- сок лимона - 1 ст.л.
- 1 зубчик чеснока через пресс (я не добавляла)

соль, черный перец - перец по вкусу
кунжут - количество по желанию

Тыкву нарезать кусочками, взбрызнуть оливковым маслом с чесноком и травами, запечь в духовке, остудить. Хурму и помидоры нарезать небольшими дольками или по желанию (~2 см). Фету нарезать кубиками (~1-1,5 см). Залить заправкой (для нее все перемешать). Осторожно перемешать салат.
На сухой сковороде поджарить кунжут и добавить в салат, перемешать. Дать настояться 20-30 минут. Подавать на листьях салатной зелени.

Приятного!

Фрида Г 28.09.2016 13:50

Hiver, Есть рецепт с чечевицей, если хотите могу поделиться.

Hiver 28.09.2016 14:02

Фрида Г, вот эта красота жизнерадостная! Хурма тоже пойдет как ингредиент, сезон начинается. Спасибо большое. Дарю цветочек

Фрида Г, есть рецепт с чечевицей...
Да, хочу.

Фрида Г 28.09.2016 14:32

Hiver, СПАСИБО, СЕЙЧАС приложу.

Фрида Г 28.09.2016 14:36

Hiver, Салат из чечевицы, тыквы, моркови

150 грамм сухой чечевицы

1 бoльшая морковь (140 грамм)
тыква (380 грамм)
лимонный сок по вкусу
тимьян
пару ложек оливкового масла
кумин
Отварить чечевицу. (примерно 20-25 минут) Солить в конце варки.
Морковь нарезать кубиками 0.5*0.5
тыкву нарезать крупными кубиками.

Выложить морковь ,тыкву в форму пекарскую бумагу .Посолить, поперчить ,побрызгать маслом и печь пока овощи смягчатся.
Остудить. Все овощи смешать ,полить смесью масла, лимонного сока и кумин.
Сытно и вкусно.

Приятного аппетита!

Dia Vega 28.09.2016 14:38

суп-пюре с травками и вареным яйцом,любимое блюдо!

Hiver 28.09.2016 14:46

Фрида Г, благодарю Ах!

. Необычное для меня сочетание - чечевица и тыква. Буду пробовать. Еще озадачились сделать традицией 1-2 вегетарианских дня в неделю, и это блюдо как нельзя кстати - вроде и салат, и как самостоятельное.

Вечная диетчица 28.09.2016 15:01

Hiver, а у меня тоже был порыв в 2013-м на майские праздники - сделать все "каникулы" вегетарианскими. Даже делала фуд-фото, на вид было красиво, по вкусу нравилось только первый день, на второй день стало скучнее, к вечеру третьего дня - дайте мне мясо, мясо, много мяса!))))

Hiver 28.09.2016 15:10

Царевна Алексевна, о, каникулы - это долго. Начну с одного дня, например, вторник. А то вся семья вздрагивать начнет только от одной мысли и моего предложения. Широкая улыбка

Вечная диетчица 28.09.2016 15:12

Hiver, ага, не рассчитала я свои силы. Меня сбили с толку красивые фото - как мои, так и из журналов. Мне показалось, что такая красивая еда не может надоесть. Еще как надоела!)))

Нина 28.09.2016 16:06

ой вкуснотища тыква)

Екатерина * 28.09.2016 16:13

Только что из санатория, там каждый день подавали запеченную тыкву и каши с тыквой. Обожаю!

Печенька-Надюха 28.09.2016 16:47

Ничего не делаю. Сколько пробовала, ничего не понравилось. Я лучше кабачки, баклажаны, репу, что угодно. А тыква - это на Хеллоуин рожи вырезать хорошо. Больше ни для чего.

Bonney 28.09.2016 18:27

Татьяна, делаю по этому рецепту http://eda.ru/recepty/vypechka-deserty/tikvennie-blinchiki-s-koricej-19703 считала, получилось 200 ккал

Ольга Поморцева 28.09.2016 18:31

Суп тыквенный)) обожаю!! и всем советую

Вечная диетчица 28.09.2016 20:26

Ольга Поморцева, фу, бе))))

Радужная 28.09.2016 20:33

Яся 29.09.2016 07:15

Bonney, как вы блинчики делаете?

Фрида Г 29.09.2016 07:59

Hiver, это очень вкусное блюдо.Стоит попробовать.Продукты простые и доступные.
ЧЕЧЕВИЦА дает сытость. Она и белок и углевод.
я тоже впервые делала, я люблю веганские рецепты.

Ольга Поморцева 29.09.2016 16:56

Царевна Алексевна, вот,вот и я фу,беее! до этого года,)) сварила со сливками луком пореем ,объедение получилось! теперь я фанатка тыквенного супа! дочь еще сыр и бекон добавляла,тоже вкусно!

Вечная диетчица 29.09.2016 17:25

Ольга Поморцева, *вертит носом, капризничает* ))))