Hiver
06.01.2024 20:42
Ну, вот, две недели передышки от морозов закончились. Снова кутаться в многослой и искать причины, чтобы в выходные на улицу выйти. Сегодня это хоккей. Туда-обратно пешком, и между периодами шаги. Итого 15225, максимум наступившего года.

Доели последнее новогоднее блюдо, куриный рулет с сухофруктами. Я его первого числа на балкон вынесла, он сразу в камень превратился, а сегодня пригодился. Потребность в белке закрывал.
Просто смешно:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Штрудель с Яблоком и Корицей
0
0 0 0 0
Кофе на молоке
0
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рулет куриный с сухофруктами
0
0 0 0 0
Бигус
0
0 0 0 0
Морковь
0
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Попкорн, с карамелью, без орехов
0
0 0 0 0
Кофе растворимый, приготовленный на воде
0
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 2
Hiver
05.01.2024 16:29
Как дела сегодня? Настроение дня - грусть-тоска и стояние нестояние под музыку М. Таривердиева "Снег над Ленинградом"

Рано утром штоллены с творогом пекла, загорелось с тестом повозиться. Часть съесть, а другую подарить на Рождество. Потом гуляла, отнесла вещи в "Кладовку", освободила немного пространства на кухне и гардеробной. Нам они отслужили, а другим, надеюсь, ещё пригодятся.
Понравилось развлечение из соцсетей, написать своё любимое от А до Я, не пропуская буквы. Получилось так:
А - носить Ароматы, особенно шипры и розы
Б - Бусики
В - замороженная Вишня (черешня)
Г - Гулять в незнакомых городах
Д - Деньги
Е - Есть вкусно
Ё - выбирать Ёлочные игрушки на распродажах
Ж - быть Женщиной, никакой девушки
З - Здоровый долгий сон
И - Играть в настольные игры
Й - Йога вечером
К - Крупные собаки
Л - Лес осенью
М - Молнии и грозы, когда я дома
Н - Наряжаться
О - Ощущения "я - балерина" после занятий
П - Петь без свидетелей (муж исключение)
Р - женские Руки в одежде без рукавов
С - Слушать Семейные истории; выращивать Суккуленты
Т - Талия 68-72 см
У - Увлекаться новым
Ф - Французский язык
Х - Ходить на Хоккей
Ц - добиваться поставленных Целей
Ч - Читать запоем
Ш - Шопинг
Щ - Щёки, всегда при мне при любом весе
Ъ - твёрдый характер
Ы - слово " вылысыпыдысты"
Ь - мягкий ворс под ногами
Э - Этикет
Ю - Южные окна в квартире
Я - Янтарь в украшениях.
Интересно, "любови" годов через несколько изменятся, а если да, то какой процент. Если не забуду, повторю.
Планы на вечер: выключить свет, включить все гирлянды, есть мандаринки, пить облепиховый чай с розмарином и смотреть кино, два.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе на молоке
0
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пельмени с Бульоном
0
0 0 0 0
Пекинская капуста
0
0 0 0 0
Салат (латук)
0
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 9
Hiver
30.12.2023 21:15
Настиг меня синдром горящей жо... И так ничего не успевала, а теперь ещё больше 🤪
В четверг на лекцию про карнавалы и балы внезапно сорвалась. Говорили и показывали как и зачем люди скрывали свои лица, в кого переодевались древние греки, римляне, коренные жители стран-колоний. Умели древние люди повеселиться, вот как в последний раз, сколько той жизни осталось! Последние до сих пор не против переодеться в костюмы животных и "загнать" белого человека на празднике.
Потом викторианская эпоха и их криповые рождественские открытки. Крампус. Лорд беспорядков.

Потом был великий и ужасный Петр 1, питиё вусмерть не по своей воле, трактирные ёлки-палки, ледовые дворцы и другие события, "настраивающие на развлекательный лад".
Мораль сей басни: нет хорошей работы в будни без славного расслабления в праздники. Поэтому, если на носу или другой части тела корпоратив намечается, прочий разгуляй - соглашаться. Только о последствиях помнить. Нам не дано предугадать, как наше фото отзовётся. Или видосик.
В пятницу часть дороги плыла, часть катилась на последнее в уходящем году занятие по балету. С 3 января продолжу.
В субботу парко-хозяйственный. И в процессе всех этих дел, которые отнимают кучу времени и сил, но нифига не видны, расхотела планируемое новогоднее меню. Не хочу привычных сочетаний, знакомых блюд, вообще ничего проторенного.
Моё новое:
1. Половинки персиков с горгонзолой
2. Свёкла с апельсинами и фетой
3. Мясной рулет с сухофруктами и орехами
4. Овощи гриль
5. Наполеон
Бытовая активность продолжается. Работаем!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Не считаемый завтрак
0
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Не считаемый обедоужин
0
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 2
Hiver
28.12.2023 06:00
Если существуют итоги года, то и антиитоги никто не отменял. Это те самые чемоданы без ручек, которые нести неудобно, пространство занимают, функционал сильно ограничен. Они всегда про эмоции, которые принято называть отрицательными и прятать подальше (грусть, разочарование, боль, тоска, гнев, бессилие и пр.).
Мои анти:
1. "Профукала" работу онлайн.
2. Очень часто и продолжительно болела вирусными.
3. Планы по увеличению дохода так и остались планами.
4. Так и не изучила тему, в которую нужно было погрузиться. Даже не начинала.
Блин, целая простынь. "Могу, умею, практикую".
Зачем антиитоги вытаскивать на поверхность? Чтобы в следующие 366 дней на себе и в себе не тащить. Осознать, прожить, отпустить.

А у вас есть результаты со знаком минус за 2023? Экологично будет поделиться?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
123
118.1 1.8 0.6 25.8
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
117
52.7 3.5 1.8 5.6
Кофе чёрный без сахара
300
21 0.6 1.5 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 23
Hiver
26.12.2023 09:17
Настроение дня: рисунки итальянской художницы Синтии Болоньези. Она их "пишет", когда пьёт свой утренний кофе. Вместо холста - столешница, немного бумаги, красок, настоящие чашки с кофе, сахарная пудра, выпечка, ягоды, орехи и вуаля, истории готовы. Жаль, что потом они только на фото.
Эти мои самые любимые зимние.

Считать калораж начала и не продолжила. Не то время выбрала для захода. Судя по ежедневным взвешиваниям, вес стабилен. Вернусь к кухонным весам в следующем году.
На улице после недавних адовых морозов настолько комфортная температура, что желание гулять часами. И пускай Новый год сам себя готовит, сам себя наряжает, а старый дела заканчивает и самостоятельно провожается. Я топчу снег, периодами скольжу, слушаю подкасты или музыку, гоняю дурацкие мысли, когда нахлынут. Чтобы их домой не тащить, а на свежем воздухе передумать и выбросить, как отработанный материал. Иногда это своего рода медитация, способ переключиться.
Еду сегодня в автобусе и слышу: до Нового года осталось всего пять дней, бла, бла, бла... И прихожу к мысли, что подобные напоминания нисколько не мотивируют, не создают праздничной атмосферы, да просто не радуют. Возвращаю подсчёты вам обратно, они не совпадают с моим внутренним тик-так. А этот рассинхрон нервирует и злит.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ролл-Сэндвич с Красной Рыбой [Anytime]
150
330 12.8 16.5 34.5
Капучино [Anytime]
450
279 14 14.9 22.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 10
Hiver
19.12.2023 09:16
О, подсчёт КБЖУ, ты вернулся в мою жизнь. До весны. А там снова метод тарелки и свобода попугаям. Как оказалось, такая схема без цифр вполне рабочая: сброшенный вес не возвращается, сытно, энергично, желание подъедать отсутствует (если ориентироваться на физиологический голод, без эмоциональных составляющих (которые прямо или косвенно влияют на желание поесть)). Ну и самое важное, на мой взгляд, это отвязка рациона от цифр, предложенных программой или установленных вручную. Я уставала от слежки за макросами. Часто возникало чувство, что ем не то, что действительно хочется, а то, что позволит вписаться в заданные параметры. Как будто цифры и попадание в зелёный цвет приоритетнее желаний и потребностей моего организма.
Но... Вес ушёл, а страх эффекта йо-йо остался. И пока он слишком сильный, чтобы перестать анализировать, наблюдать и расслабиться. Метод тарелки сработал, когда моя бытовая активность была намного существенней, чем сейчас. И если в какой-то из дней еды поступало больше, чем требовалось, то движение компенсировало. А зимой не получается также или близко к тому, что было. И чтобы не загонять свою нервную систему ещё и по возврату веса, достала костыли - весы, МЗР, контроль над цифрами.
Задача номер раз - определить калорийность, при которой вес стабилен, идёт вниз, начинает подниматься. Ну-с, в добрый путь по протоптанной дороге!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог белая пачка
198
200 35.6 3.6 6.5
Пшеничная мука, высшего сорта
16
53.4 1.7 0.2 11.2
Яйцо куриное
56
87.9 7.1 6.4 0.4
Сулугуни
29
80.9 5.2 6.1 0.1
Авокадо
56
89.6 1.1 8.2 1
Банан
115
110.4 1.7 0.6 24.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
0
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Петрушка свежая
0
0 0 0 0
Укроп
0
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 15
Hiver
29.07.2023 20:30
Как дела сегодня? Сегодня я женщина-пирог. Настроение включить духовку, не смотря на жару, и творить.
Первой случилась скарпачча с сыром и кабачками. Огромный плюс этого рецепта, что кабачок не нужно присыпать солью, держать под прессом и ждать, когда выйдет лишняя жидкость. Всего лишь тонко нарезать и смешать с другими ингредиентами. Если пшеничную муку заменить на кукурузную, то пирог станет более хрустким, а если часть заменить на казеин, то увеличится количество белка на порцию. Единственное неизменное правило - форма для запекания должна быть пошире, чтобы высота пирога получилась не более 2 см. Иначе верх сгорит, а середина останется сырой. Через полчаса можно наслаждаться нежной скарпаччей и своими кулинарными способностями.
В процессе приготовления на глаза попались сливы. Они уже давно лежат и не съедаются, поэтому решила их также отправить в печь. Десерт крамбл. Традиционно он готовится с яблоками, но печёные сливы+корица = моя новая искренняя любовь. Тут ещё проще: вместо песочного теста - геркулес и панировочные сухари. Налить чаю или кофе, закрыть глаза и снова наслаждаться.
На ночь глядя, летняя творожная галета с абрикосами и нектаринами. Окна на балконе настежь, поэтому умопомрачительным ароматом поделилась с соседями, пусть и им будет вкусно. А пробовать завтра, доступные на сегодня калории израсходованы.
Мем дня - картины итальянского художника Витторио Джардино

И Алису попросить, чтобы музыку соответствующую нашла и включила. Погромче)))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скарпачча
198
264.9 23.6 8.9 22.4
Перец сладкий красный
71
19.2 0.9 0.1 3.8
Эрмигурт Пудинг Шоколадный [Ehrmann]
200
160 20 3 12
Крамбл
128
171.8 5.5 6.5 21.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арбуз
1231
332.4 8.6 1.2 71.4
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
98
52.9 2.8 2.5 4.7
Протеино-Злаковые Хлебцы Шоколадный Брауни [Protein Rex]
1
190 11 9 11

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Говядина в мульте
167
379.9 31.7 26.2 3.3
Руккола
40
10 1 0.3 0.8
Салат (латук)
22
3.5 0.3 0 0.4
Помидор (томат), грунтовый
226
54.2 2.5 0.5 8.6
Картофель отварной по 1-206
174
130.5 3.5 0.7 27.5

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
900
18 0.9 0 3.1
Вода
600
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 12
Hiver
29.07.2023 05:29
Как дела сегодня? Меланколие - дулче мелодие.
Вторая неделя, или третья, идёт в настроении "нет настроения". Попытки "грусть, тоску оставить в прихожей и заходить с весёлой ро..." отсутствуют. С головой окунулась в это состояние, а оно такое вязкое, тягучее, тёплое. Причины неизвестны, в поиске таковых. Вроде и привычное не рушится, не разочаровало, но поблекло что ли. Если от пыли, тогда влажная уборка. Если отжившим стало, выкинуть нафиг. Или, наоборот, осознание, что лишилась очень важного, так ни разу им не обладав. Тогда архитрудное смирение...
Самое главное, никто на меня не гонит за этот душевный раздрай, а я не обесцениваю и не преуменьшаю его значимость в своей жизни.
Настроение в мемасиках:

В меню уже восьмой холодный суп. Болгарская окрошка, таратор. Домашние сочетание яиц, брынзы и орехов, залитых кисломолочкой, не оценили. Поэтому наслаждалась в гордом одиночестве. Ну и первый в сезоне арбуз, как смена черешни. Вкусно!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Таратор
176
178.5 12.1 12.7 4
Тан [Дар Гор]
286
68.6 2.9 5.1 2.9
Эрмигурт Пудинг Ванильный [Ehrmann]
200
160 20 3 12.2
Слива (садовая)
302
148 2.4 0.9 29

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица с овощами
87
176.7 14.2 12 3
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная
83
123.7 5 1.4 21.7
Салат с сырым кабачком
223
134 2.5 9.4 9.6
Помидор (томат), грунтовый
89
21.4 1 0.2 3.4
Огурец грунтовый
96
13.4 0.8 0.1 2.4
Протеино-Злаковые Хлебцы Шоколадный Брауни [Protein Rex]
1
190 11 9 11
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
95
51.3 2.8 2.4 4.6
Пастила
16
51.8 0.1 0 12.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог белая пачка
183
184.8 32.9 3.3 6
Арбуз
575
155.3 4 0.6 33.3
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
25
13.5 0.7 0.6 1.2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
900
18 0.9 0 3.1
Вода
600
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 18
Hiver
13.07.2023 16:49
Фух, зачем так топят, "жареное солнце больших городов"... Из четырёх дней недели только во вторник гуляла, и то два часа, сбежала под крышу дома своего. Хотелось бы часов в одиннадцать вечера выходить, но это приключений на зад искать, а не удовольствие. Остаётся ждать ветра перемен температуры, обещали с субботы.
Поэтому рацион дефицитный и маложирный. Жиры не идут. Пробовала сливки в кофе добавлять, раковине вроде понравилось. Сыр ещё и орехи поднимают количество, но не сегодня. А кило фруктов и овощей легко!
Для отвлечения от грустного и "тормошения" жиросжигания нашла лайфхаки: заговор на убывающую Луну, массажёр для скатывания жира, скучную лестницу, замок на челюсть

Можно все использовать, можно выборочно))).
Мои barre тренировки по графику. Из-за жары не отменяла.
Распробовала бьюти-средства с охлаждающим эффектом. Умывалка для лица, шампунь, гель для душа, крем (база) для лица, крем для ног, спрей в течение дня. Превратилась в мяту и ментол. И немного в лимонную вербену. Её на влажную кожу после душа. Аромат быстро уходит, но хоть что-то. Для прохладных ощущений и свежести рекомендую.
Всем комфортных температур ☀🌤🌥🌦

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб урожайный
35
85.4 2.8 0.4 16.8
Ветчина
35
42 3.5 2.8 0.7
Черешня
304
158.1 3.3 1.2 32.2
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
121
54.5 3.6 1.8 5.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), грунтовый
205
49.2 2.3 0.4 7.8
Перец сладкий красный
114
30.8 1.5 0.1 6
Базилик, свежий
10
2.3 0.3 0.1 0.1
Укроп
20
8 0.5 0.1 1.3
Зелень кориандра (кинза), сырая
10
2.3 0.2 0.1 0.1
Подсолнечное масло
6
53.9 0 6 0
Рагу картоха+индейка
366
218.9 23.8 7 16.8
Мармелад, фруктово-ягодный глазированный шоколадом
39
136.1 0.6 3.6 25

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 2% жирности
220
226.6 39.6 4.4 7.3
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт]
140
93.8 11.2 2.8 5.9
Сироп клубника
15
5.3 0 0 1.2
Нектарин
279
122.8 3 0.9 24.7
Черника
94
41.4 1 0.6 7.1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
900
18 0.9 0 3.1
Вода
600
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 16
Hiver
11.07.2023 15:50
Как дела сегодня? Жаришка под 40, и все ежедневные дела планируются под эту температуру: прогулки рано утром, тренировки растяжительные и выгибательные, еду готовить ночером и есть в течение дня холодную. На этой неделе второй холодный суп - окрошка. Только без редиса. В нарезке он становится некрасивым и начинает горчить. Не хочу такое.

У меня окрошка с таном, прям подсела на него. Кисломолочный, с газом, в меру солёный.
От такой жары мои тилландсии страдают. "Борода" раза в три уменьшилась, а другие цвет изменили - позеленели, и кончики с каждым днём всё сильнее отсушивают. Не растут. Бедняги. Ещё с моего майского отпуска не отошли, а тут снова стресс.

А это про то, как цвета на солнце нагреваются. Можно использовать как ориентир, что при палящем солнце носить и предупреждать тепловой удар

Вне конкуренции: белый, серый, жёлтый. Даже красный безопаснее зелёного и синего.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тан [НЕО]
237
64 3.6 3.6 4.3
Окрошка
298
283.4 29.8 9.2 19.1
Хлеб бородинский
44
92.4 3.1 0.7 18
Огурец грунтовый
248
34.7 2 0.2 6.2
Персик
104
46.8 0.9 0.1 9.9
Нектарин
111
48.8 1.2 0.4 9.8
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
123
55.4 3.7 1.8 5.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), грунтовый
202
48.5 2.2 0.4 7.7
Укроп
18
7.2 0.5 0.1 1.1
Зелень кориандра (кинза), сырая
6
1.4 0.1 0 0.1
Хлеб бородинский
79
165.9 5.5 1.2 32.4
Подсолнечное масло
7
62.9 0 7 0
Кижуч
277
387.8 59.8 16.6 0
Варенье из сливы
56
161.3 0.2 0.2 41.6

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
900
18 0.9 0 3.1
Вода
600
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 21
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы