Рецепт Творожные шарики с курагой и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные шарики с курагой и орехами

Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Орех грецкий 60 г
Творог нежирный 0,6% 500 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 60 г
Шоколад молочный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные шарики с курагой и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.6 кКал 1684 кКал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 6.3% 555 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 8.6% 409 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 4.2% 842 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.8% 1250 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.6% 5412 г
Зола 1.525 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86 мкг 900 мкг 9.6% 3.4% 1047 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 2.4% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 4.7% 750 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 0.1% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.2% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 23.29 мкг 400 мкг 5.8% 2% 1717 г
Витамин В12, кобаламин 0.639 мкг 3 мкг 21.3% 7.5% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 2% 1752 г
Витамин Н, биотин 3.731 мкг 50 мкг 7.5% 2.6% 1340 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.043 мг 20 мг 15.2% 5.3% 657 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.94 мг 2500 мг 13.5% 4.7% 740 г
Кальций, Ca 149.94 мг 1000 мг 15% 5.3% 667 г
Кремний, Si 2.43 мг 30 мг 8.1% 2.8% 1235 г
Магний, Mg 41.28 мг 400 мг 10.3% 3.6% 969 г
Натрий, Na 51.56 мг 1300 мг 4% 1.4% 2521 г
Сера, S 110.41 мг 1000 мг 11% 3.9% 906 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 8.1% 433 г
Хлор, Cl 61.31 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 1.7% 2057 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 22059 г
Кобальт, Co 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 4.9% 720 г
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 1.9% 1805 г
Медь, Cu 58.71 мкг 1000 мкг 5.9% 2.1% 1703 г
Молибден, Mo 3.879 мкг 70 мкг 5.5% 1.9% 1805 г
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Селен, Se 14.406 мкг 55 мкг 26.2% 9.2% 382 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 54.49 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7341 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.3436 мг 12 мг 2.9% 1% 3492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.8 г max 100 г
Галактоза 0.023 г ~
Лактоза 0.841 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.605 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.937 г ~
Лизин 0.704 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.949 г ~
Заменимые аминокислоты 4.821 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 1.723 г ~
Пролин 1 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.126 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.399 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.855 г min 16.8 г 11% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.311 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 7.2%
18:2 Линолевая 1.91 г ~
18:3 Линоленовая 0.401 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 14.2%

Энергетическая ценность Творожные шарики с курагой и орехами составляет 284,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.6 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ С КУРАГОЙ И ОРЕХАМИ

Творожные шарики с курагой и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, витамином B12 - 21,3 %, витамином PP - 15,2 %, калием - 13,5 %, кальцием - 15 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 13,9 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Творожные шарики с курагой и орехами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные шарики с курагой и орехами, калорийность 284,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные шарики с курагой и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги