Рецепт салат картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат картофельный

картофель по селянски 200 г
Капуста квашеная Оболонь 200 г
Огурцы соленые Оболонь 100 г
Фасоль деликатесная белая Перший ряд 200 г
Свекла отварная по 1-76 200 г
Майонез по-домашнему 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат картофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 кКал 1684 кКал 5.3% 6% 1899 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.3% 2621 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.7% 1302 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.1% 2212 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 1.7% 6588 г
Зола 0.571 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 28125 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.8% 6207 г
Витамин В4, холин 2.12 мг 500 мг 0.4% 0.5% 23585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.6% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 1.694 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 23613 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.02 мг 90 мг 6.7% 7.6% 1495 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.773 мг 15 мг 11.8% 13.3% 846 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26178 г
Витамин РР, НЭ 0.5065 мг 20 мг 2.5% 2.8% 3949 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.86 мг 2500 мг 7.6% 8.6% 1317 г
Кальций, Ca 12.5 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 8000 г
Магний, Mg 10.49 мг 400 мг 2.6% 2.9% 3813 г
Натрий, Na 44.5 мг 1300 мг 3.4% 3.8% 2921 г
Сера, S 8.17 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12240 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 3.5% 3239 г
Хлор, Cl 62.49 мг 2300 мг 2.7% 3% 3681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.8 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 30.45 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 3.6% 3093 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12605 г
Кобальт, Co 1.119 мкг 10 мкг 11.2% 12.6% 894 г
Литий, Li 15.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 2% 5682 г
Медь, Cu 29.54 мкг 1000 мкг 3% 3.4% 3385 г
Молибден, Mo 1.777 мкг 70 мкг 2.5% 2.8% 3939 г
Никель, Ni 1.022 мкг ~
Рубидий, Rb 102.2 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16768 г
Фтор, F 6.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60606 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 4.7% 2404 г
Цинк, Zn 0.0834 мг 12 мг 0.7% 0.8% 14388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.123 г ~
Сахароза 0.123 г ~
Фруктоза 0.02 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.008 г min 16.8 г 6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.996 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.37 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 23.9%
18:2 Линолевая 2.369 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат картофельный составляет 88,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.7 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 34.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ

салат картофельный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,8 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен салат картофельный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат картофельный, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат картофельный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы