Рецепт блины 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины 1

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 180 г
Сахар песок 30 г
Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 600 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.7 кКал 1684 кКал 7.8% 5.9% 1279 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.9% 1551 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.9% 1931 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 7.4% 1023 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.3% 3289 г
Зола 0.668 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Криптоксантин 1.436 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.266 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В4, холин 60.72 мг 500 мг 12.1% 9.2% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 4.9% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 14.707 мкг 400 мкг 3.7% 2.8% 2720 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.6% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3135 г
Витамин D3, холекальциферол 0.319 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 3.6% 2086 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9398 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Дигидрофиллохинон 0.016 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.8098 мг 20 мг 4% 3% 2470 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.58 мг 2500 мг 2.2% 1.7% 4580 г
Кальций, Ca 17.19 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5817 г
Кремний, Si 1.064 мг 30 мг 3.5% 2.7% 2820 г
Магний, Mg 6.76 мг 400 мг 1.7% 1.3% 5917 г
Натрий, Na 199.7 мг 1300 мг 15.4% 11.7% 651 г
Сера, S 19.63 мг 1000 мг 2% 1.5% 5094 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 5.2% 1463 г
Хлор, Cl 164.81 мг 2300 мг 7.2% 5.5% 1396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.3 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.94 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 2.7% 2899 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 3.6% 2151 г
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 6% 1269 г
Медь, Cu 39.13 мкг 1000 мкг 3.9% 3% 2556 г
Молибден, Mo 3.617 мкг 70 мкг 5.2% 3.9% 1935 г
Никель, Ni 0.585 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Селен, Se 6.495 мкг 55 мкг 11.8% 9% 847 г
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 59.22 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6754 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8475 г
Цинк, Zn 0.3936 мг 12 мг 3.3% 2.5% 3049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.059 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.351 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.004 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.36 г min 16.8 г 8.1% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.045 г ~
16:1 цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.302 г ~
18:1 цис 0.541 г ~
18:1 транс 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.8%
18:2 Линолевая 0.352 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.244 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%

Энергетическая ценность блины 1 составляет 131,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ 1

блины 1 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен блины 1

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины 1, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги