Рецепт Курица в сливочном соусе 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в сливочном соусе 2

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 939 г
Вода 70 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Чеснок, сырой 17 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сливочном соусе 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 кКал 1684 кКал 9% 6% 1114 г
Белки 28.2 г 76 г 37.1% 24.5% 270 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.6% 1867 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3454 г
Зола 2.391 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Ретинол 0.006 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.8% 1364 г
Витамин В4, холин 77.23 мг 500 мг 15.4% 10.2% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 7.7% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 11.2% 588 г
Витамин В9, фолаты 3.233 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12372 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 5.3% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.096 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15291 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 8.2141 мг 20 мг 41.1% 27.2% 243 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 5.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.57 мг 2500 мг 8% 5.3% 1246 г
Кальций, Ca 32.44 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3083 г
Магний, Mg 25.09 мг 400 мг 6.3% 4.2% 1594 г
Натрий, Na 618.67 мг 1300 мг 47.6% 31.5% 210 г
Сера, S 284.48 мг 1000 мг 28.4% 18.8% 352 г
Фосфор, P 170.5 мг 800 мг 21.3% 14.1% 469 г
Хлор, Cl 863.02 мг 2300 мг 37.5% 24.8% 267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16304 г
Кобальт, Co 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 2.1% 3268 г
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 1.7% 3968 г
Медь, Cu 51.53 мкг 1000 мкг 5.2% 3.4% 1941 г
Молибден, Mo 2.196 мкг 70 мкг 3.1% 2.1% 3188 г
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 21.717 мкг 55 мкг 39.5% 26.1% 253 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 9.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43431 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Цинк, Zn 0.9989 мг 12 мг 8.3% 5.5% 1201 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.686 г ~
Валин 1.382 г ~
Гистидин* 0.864 г ~
Изолейцин 1.47 г ~
Лейцин 2.089 г ~
Лизин 2.364 г ~
Метионин 0.77 г ~
Треонин 1.176 г ~
Триптофан 0.326 г ~
Фенилаланин 1.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.517 г ~
Аспарагиновая кислота 2.483 г ~
Глицин 1.368 г ~
Глутаминовая кислота 4.172 г ~
Пролин 1.144 г ~
Серин 0.959 г ~
Тирозин 0.938 г ~
Цистеин 0.357 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.641 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.8%
18:2 Линолевая 0.483 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.048 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.01 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%

Энергетическая ценность Курица в сливочном соусе 2 составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.2 кКал -%
Белки 28.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ 2

Курица в сливочном соусе 2 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 17 %, витамином PP - 41,1 %, фосфором - 21,3 %, хлором - 37,5 %, селеном - 39,5 %

Чем полезен Курица в сливочном соусе 2

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в сливочном соусе 2, калорийность 151,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в сливочном соусе 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги