Рецепт Туш.капуста с морковью и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Туш.капуста с морковью и индейкой

Капуста белокочанная (Тушение) 356 г
Индейка 1 кат. (Варка) 155 г
Вода, водопроводная, питьевая 688 г
Морковь, красная (Припускание) 115 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Туш.капуста с морковью и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 кКал 1684 кКал 2.3% 6% 4420 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 10% 2621 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.4% 2800 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.4% 10950 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.5% 2500 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.5% 2487 г
Зола 0.735 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.5 мкг 900 мкг 21.3% 55.9% 470 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.154 мг 5 мг 23.1% 60.6% 433 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.8% 4500 г
Витамин В4, холин 22.05 мг 500 мг 4.4% 11.5% 2268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 6% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 11.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.004 мкг 400 мкг 2.3% 6% 4442 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 18.1% 1454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 1.8% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 54.3% 484 г
Витамин РР, НЭ 2.0983 мг 20 мг 10.5% 27.6% 953 г
Ниацин 0.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.87 мг 2500 мг 4.6% 12.1% 2176 г
Кальций, Ca 21.78 мг 1000 мг 2.2% 5.8% 4591 г
Магний, Mg 10.62 мг 400 мг 2.7% 7.1% 3766 г
Натрий, Na 144.37 мг 1300 мг 11.1% 29.1% 900 г
Сера, S 45.51 мг 1000 мг 4.6% 12.1% 2197 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 10.5% 2484 г
Хлор, Cl 231.2 мг 2300 мг 10.1% 26.5% 995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.8 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 5.5% 4724 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 16129 г
Кобальт, Co 3.003 мкг 10 мкг 30% 78.7% 333 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 7.1% 3650 г
Медь, Cu 43.82 мкг 1000 мкг 4.4% 11.5% 2282 г
Молибден, Mo 7.387 мкг 70 мкг 10.6% 27.8% 948 г
Никель, Ni 4.643 мкг ~
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 53398 г
Фтор, F 45.69 мкг 4000 мкг 1.1% 2.9% 8755 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 16% 1650 г
Цинк, Zn 0.4621 мг 12 мг 3.9% 10.2% 2597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.055 г ~
Сахароза 0.474 г ~
Фруктоза 0.595 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.14 г min 16.8 г 6.8% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 12.9%
18:2 Линолевая 0.523 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 27.8%

Энергетическая ценность Туш.капуста с морковью и индейкой составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШ.КАПУСТА С МОРКОВЬЮ И ИНДЕЙКОЙ

Туш.капуста с морковью и индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином K - 20,7 %, кобальтом - 30 %

Чем полезен Туш.капуста с морковью и индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Туш.капуста с морковью и индейкой, калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Туш.капуста с морковью и индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты