Рецепт кабачки с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки с помидорами

Кабачок (Запекание) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 140 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли 60 г
Способ приготовления

кабачки и помидоры порезать кружочками и уложить в емкость для запекания друг на друга. Посолить и в разогретой духовке запекать 15 мин. Положить на каждый кусочек сыр и запечь до зарумянивания сыра

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2406 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 11.1% 1288 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.1% 1556 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.3% 6441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.1% 2758 г
Зола 1.582 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 10.3% 1391 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 6.7% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 7.3% 1978 г
Витамин В4, холин 6.59 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 5% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 9.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 15.742 мкг 400 мкг 3.9% 5.6% 2541 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 8.4% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 11.1% 1280 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5556 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6250 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.7456 мг 20 мг 3.7% 5.3% 2682 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.95 мг 2500 мг 10.3% 14.7% 973 г
Кальций, Ca 156.59 мг 1000 мг 15.7% 22.4% 639 г
Магний, Mg 19.48 мг 400 мг 4.9% 7% 2053 г
Натрий, Na 260.32 мг 1300 мг 20% 28.6% 499 г
Сера, S 6.58 мг 1000 мг 0.7% 1% 15198 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 22.1% 646 г
Хлор, Cl 410.84 мг 2300 мг 17.9% 25.6% 560 г
Микроэлементы
Бор, B 51.9 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 4% 3579 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Кобальт, Co 2.806 мкг 10 мкг 28.1% 40.1% 356 г
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 4.6% 3086 г
Медь, Cu 56.65 мкг 1000 мкг 5.7% 8.1% 1765 г
Молибден, Mo 3.871 мкг 70 мкг 5.5% 7.9% 1808 г
Никель, Ni 5.871 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 3.219 мкг 55 мкг 5.9% 8.4% 1709 г
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44297 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 6.4% 2212 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 8.3% 1714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.333 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.938 г min 16.8 г 5.6% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.806 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая 0.07 г ~
18:3 Линоленовая 0.029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%

Энергетическая ценность кабачки с помидорами составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 70 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ПОМИДОРАМИ

кабачки с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 15,7 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен кабачки с помидорами

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки с помидорами, калорийность 70 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты