Рецепт Солянка мясная, сборная 05.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка мясная, сборная 05.04.17

Бульон коричневый 1500 г
Говядина отварная, по 1-392 450 г
Лук репчатый (Пассерование) 170 г
Морковь, красная 170 г
Огурцы квашенные, с пониженым содержанием соли 290 г
Колбаса вареная русская 300 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 100 г
Картофель (Варка без слива) 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка мясная, сборная 05.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 11.3% 854 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.8% 903 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 97.4 г 2273 г 4.3% 4.2% 2334 г
Зола 1.614 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.5 мкг 900 мкг 17.1% 16.6% 586 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 1.872 мкг ~
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 14% 694 г
бета Криптоксантин 4.398 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.024 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 8.1% 1208 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.578 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15516 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 2% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.2% 2353 г
Витамин РР, НЭ 3.6846 мг 20 мг 18.4% 17.8% 543 г
Ниацин 2.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.9 мг 2500 мг 7.8% 7.6% 1283 г
Кальций, Ca 12.92 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7740 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 4.1% 2367 г
Натрий, Na 268.34 мг 1300 мг 20.6% 20% 484 г
Сера, S 18.74 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5336 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 10.9% 892 г
Хлор, Cl 13.4 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 11.45 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 7% 1388 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7042 г
Кобальт, Co 1.462 мкг 10 мкг 14.6% 14.2% 684 г
Литий, Li 6.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5970 г
Медь, Cu 38.42 мкг 1000 мкг 3.8% 3.7% 2603 г
Молибден, Mo 1.659 мкг 70 мкг 2.4% 2.3% 4219 г
Никель, Ni 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 196429 г
Фтор, F 4.12 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 97087 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.1123 мг 12 мг 0.9% 0.9% 10686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.253 г ~
Сахароза 0.593 г ~
Фруктоза 0.128 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.376 г min 16.8 г 8.2% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.244 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.9%
18:2 Линолевая 0.295 г ~
18:3 Линоленовая 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%

Энергетическая ценность Солянка мясная, сборная 05.04.17 составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 97.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА МЯСНАЯ, СБОРНАЯ 05.04.17

Солянка мясная, сборная 05.04.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Солянка мясная, сборная 05.04.17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка мясная, сборная 05.04.17, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка мясная, сборная 05.04.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы