Рецепт Йогурт ДОМАШНИЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт ДОМАШНИЙ

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 1000 г
Сахар песок 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт ДОМАШНИЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 кКал 1684 кКал 4.3% 6% 2349 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.2% 2714 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6% 2333 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 6.1% 2258 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.2% 2693 г
Зола 0.669 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 3.2% 4306 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 11% 1268 г
Витамин В4, холин 22.39 мг 500 мг 4.5% 6.3% 2233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 10% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.744 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8432 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 17.7% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 2% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 21277 г
Витамин Н, биотин 3.036 мкг 50 мкг 6.1% 8.5% 1647 г
Витамин РР, НЭ 0.759 мг 20 мг 3.8% 5.3% 2635 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.67 мг 2500 мг 5.5% 7.7% 1803 г
Кальций, Ca 114.01 мг 1000 мг 11.4% 15.9% 877 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 4.6% 3012 г
Натрий, Na 47.49 мг 1300 мг 3.7% 5.2% 2737 г
Сера, S 27.51 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3635 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 14.9% 937 г
Хлор, Cl 104.36 мг 2300 мг 4.5% 6.3% 2204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Железо, Fe 0.11 мг 18 мг 0.6% 0.8% 16364 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 7.9% 1756 г
Кобальт, Co 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 10.6% 1318 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.4% 35088 г
Медь, Cu 11.39 мкг 1000 мкг 1.1% 1.5% 8780 г
Молибден, Mo 4.744 мкг 70 мкг 6.8% 9.5% 1476 г
Олово, Sn 12.33 мкг ~
Селен, Se 1.898 мкг 55 мкг 3.5% 4.9% 2898 г
Стронций, Sr 16.13 мкг ~
Фтор, F 18.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21075 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 5.3% 2632 г
Цинк, Zn 0.3795 мг 12 мг 3.2% 4.5% 3162 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Йогурт ДОМАШНИЙ составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ ДОМАШНИЙ

Йогурт ДОМАШНИЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, кальцием - 11,4 %

Чем полезен Йогурт ДОМАШНИЙ

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт ДОМАШНИЙ, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт ДОМАШНИЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы