Рецепт Салат из краснокачанной капусты (рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из краснокачанной капусты (рецепт)

Капуста краснокочанная 200 г
Огурец, парниковый 100 г
Яблоки 50 г
Сельдерей (корень) 20 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Яйцо куриное 50 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из краснокачанной капусты (рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.5 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2830 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.7% 3619 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.8% 1556 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.5% 4761 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.9% 1538 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.4% 2601 г
Зола 0.887 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 8.2% 2036 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 3.4% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 7.6% 2222 г
Витамин В4, холин 29.14 мг 500 мг 5.8% 9.7% 1716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 12.3% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 11.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 9.935 мкг 400 мкг 2.5% 4.2% 4026 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 3.2% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 29.7 мг 90 мг 33% 55.5% 303 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 4% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 6.9% 2439 г
Витамин Н, биотин 3.709 мкг 50 мкг 7.4% 12.4% 1348 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 12.8% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.7804 мг 20 мг 3.9% 6.6% 2563 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.43 мг 2500 мг 9.9% 16.6% 1014 г
Кальций, Ca 39.37 мг 1000 мг 3.9% 6.6% 2540 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 5.9% 2835 г
Натрий, Na 72.02 мг 1300 мг 5.5% 9.2% 1805 г
Сера, S 20.2 мг 1000 мг 2% 3.4% 4950 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 9.2% 1810 г
Хлор, Cl 18.43 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.2 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 8.6% 1948 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6276 г
Кобальт, Co 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 22.7% 742 г
Марганец, Mn 0.0114 мг 2 мг 0.6% 1% 17544 г
Медь, Cu 22.93 мкг 1000 мкг 2.3% 3.9% 4361 г
Молибден, Mo 1.739 мкг 70 мкг 2.5% 4.2% 4025 г
Никель, Ni 1.848 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 3.659 мкг 55 мкг 6.7% 11.3% 1503 г
Фтор, F 6.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 58394 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 3.2% 5208 г
Цинк, Zn 0.1467 мг 12 мг 1.2% 2% 8180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.217 г ~
Сахароза 0.163 г ~
Фруктоза 0.598 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.043 г min 16.8 г 6.2% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.409 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 21.2%
18:2 Линолевая 1.253 г ~
18:3 Линоленовая 0.145 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 46.6%

Энергетическая ценность Салат из краснокачанной капусты (рецепт) составляет 59,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАСНОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ (РЕЦЕПТ)

Салат из краснокачанной капусты (рецепт) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Салат из краснокачанной капусты (рецепт)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из краснокачанной капусты (рецепт), калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из краснокачанной капусты (рецепт), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы