Рецепт Салат 20.03.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 20.03.17

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 500 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 290 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 13 г
Петрушка 5 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Соевый соус 7 г
Сметана 15,0% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 20.03.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.1 кКал 1684 кКал 1.3% 6.2% 7981 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.7% 8444 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 5.2% 9333 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 6.2% 7552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 19% 2500 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 19.4% 2441 г
Зола 0.627 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 29.4% 1613 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 29.9% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 9% 5294 г
Витамин В4, холин 4.43 мг 500 мг 0.9% 4.3% 11287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 21.8% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 20.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.492 мкг 400 мкг 2.1% 10% 4710 г
Витамин C, аскорбиновая 16.31 мг 90 мг 18.1% 85.8% 552 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 8.5% 5556 г
Витамин Н, биотин 0.752 мкг 50 мкг 1.5% 7.1% 6649 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 65.9% 719 г
Витамин РР, НЭ 0.4631 мг 20 мг 2.3% 10.9% 4319 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.84 мг 2500 мг 9.4% 44.5% 1065 г
Кальций, Ca 24.1 мг 1000 мг 2.4% 11.4% 4149 г
Магний, Mg 16.96 мг 400 мг 4.2% 19.9% 2358 г
Натрий, Na 50.6 мг 1300 мг 3.9% 18.5% 2569 г
Сера, S 6.85 мг 1000 мг 0.7% 3.3% 14599 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 22.3% 2128 г
Хлор, Cl 39.82 мг 2300 мг 1.7% 8.1% 5776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.2 мкг ~
Бор, B 82 мкг ~
Ванадий, V 50.85 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 17.1% 2804 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 10% 4762 г
Кобальт, Co 3.755 мкг 10 мкг 37.6% 178.2% 266 г
Литий, Li 6.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 27.5% 1726 г
Медь, Cu 95.87 мкг 1000 мкг 9.6% 45.5% 1043 г
Молибден, Mo 3.564 мкг 70 мкг 5.1% 24.2% 1964 г
Никель, Ni 10.009 мкг ~
Рубидий, Rb 72.5 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 2.4% 21739 г
Фтор, F 17.73 мкг 4000 мкг 0.4% 1.9% 22561 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 51.7% 919 г
Цинк, Zn 0.1647 мг 12 мг 1.4% 6.6% 7286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 20.03.17 составляет 21,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 20.03.17

Салат 20.03.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %, витамином K - 13,9 %, кобальтом - 37,6 %

Чем полезен Салат 20.03.17

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 20.03.17, калорийность 21,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 20.03.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы