Рецепт вермишель с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вермишель с овощами

Чеснок, сырой 30 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Перец красный сладкий 100 г
Морковь, желтая 35 г
Брокколи (Варка со сливом) 50 г
Шампиньоны 50 г
Яичная лапша, необогащенная, приготовленная с добавлением соли 250 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вермишель с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 кКал 1684 кКал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.8% 2303 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.1% 1098 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.5% 1610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 2987 г
Зола 0.623 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 9.8% 912 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 6.6% 1344 г
Лютеин + Зеаксантин 15.33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В4, холин 10.94 мг 500 мг 2.2% 2% 4570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 7.2% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 8.2% 1075 г
Витамин В9, фолаты 15.015 мкг 400 мкг 3.8% 3.4% 2664 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 42.35 мг 90 мг 47.1% 41.8% 213 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.476 мг 15 мг 9.8% 8.7% 1016 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.23 мг ~
Витамин Н, биотин 0.564 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8865 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 6.4% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.1144 мг 20 мг 5.6% 5% 1795 г
Ниацин 0.651 мг ~
Бетаин 7.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.31 мг 2500 мг 6.3% 5.6% 1599 г
Кальций, Ca 35.18 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2843 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 3.7% 2370 г
Натрий, Na 76.6 мг 1300 мг 5.9% 5.2% 1697 г
Сера, S 7.47 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13387 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 7.8% 1138 г
Хлор, Cl 21.05 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 5.32 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 2.8% 3109 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4132 г
Кобальт, Co 1.997 мкг 10 мкг 20% 17.7% 501 г
Литий, Li 0.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.2605 мг 2 мг 13% 11.5% 768 г
Медь, Cu 82.37 мкг 1000 мкг 8.2% 7.3% 1214 г
Молибден, Mo 2.074 мкг 70 мкг 3% 2.7% 3375 г
Никель, Ni 0.461 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 10.086 мкг 55 мкг 18.3% 16.2% 545 г
Фтор, F 9.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43716 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.5304 мг 12 мг 4.4% 3.9% 2262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.008 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.414 г ~
Лактоза 0.614 г ~
Мальтоза 0.115 г ~
Сахароза 0.422 г ~
Фруктоза 0.424 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.223 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.895 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 15%
18:2 Линолевая 1.843 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%

Энергетическая ценность вермишель с овощами составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕРМИШЕЛЬ С ОВОЩАМИ

вермишель с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином C - 47,1 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 13 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен вермишель с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вермишель с овощами, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вермишель с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги