Рецепт штрудель с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты штрудель с яблоком

Лаваш, из цельного зерна 240 г
Яблоки (Припускание) 235 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Сахар песок 15 г
Корица 5 г
Сметана 10,0% жирности 25 г
Творог Мягкий 0,1% 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "штрудель с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 кКал 1684 кКал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.8% 1118 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3% 2154 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 8% 817 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 12.1% 541 г
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 1.1% 5858 г
Зола 0.945 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8182 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
бета Криптоксантин 0.973 мкг ~
Ликопин 0.113 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 5.8% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4390 г
Витамин В4, холин 9.68 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 4.4% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 13.424 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2980 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.9% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4464 г
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47170 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2131 мг 20 мг 6.1% 4% 1649 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.58 мг 2500 мг 6.6% 4.3% 1510 г
Кальций, Ca 22.37 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4470 г
Магний, Mg 28.94 мг 400 мг 7.2% 4.7% 1382 г
Натрий, Na 171.6 мг 1300 мг 13.2% 8.6% 758 г
Сера, S 2.91 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 34364 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 5.9% 1107 г
Хлор, Cl 0.71 мг 2300 мг 323944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 1.948 мг 18 мг 10.8% 7% 924 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2825 г
Марганец, Mn 0.7794 мг 2 мг 39% 25.4% 257 г
Медь, Cu 146.61 мкг 1000 мкг 14.7% 9.6% 682 г
Молибден, Mo 2.127 мкг 70 мкг 3% 2% 3291 г
Никель, Ni 6.026 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 16.057 мкг 55 мкг 29.2% 19% 343 г
Фтор, F 2.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 140845 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3521 г
Цинк, Zn 0.6195 мг 12 мг 5.2% 3.4% 1937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.717 г ~
Сахароза 0.532 г ~
Фруктоза 1.958 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 1.161 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.386 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая 0.376 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%

Энергетическая ценность штрудель с яблоком составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 38.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКОМ

штрудель с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 39 %, медью - 14,7 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен штрудель с яблоком

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить штрудель с яблоком, калорийность 153,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления штрудель с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты