Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 58 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 52 г |
| Свекла, вареная | 146 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 61 г |
| Лук репчатый | 22 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.1% | 3500 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 8.8% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.9% | 1429 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 9.5% | 1498 г |
| альфа Каротин | 14.626 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 10.3% | 1366 г |
| бета Криптоксантин | 33.561 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 2.27 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 22026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 6.1% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 10% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.084 мкг | 400 мкг | 6.8% | 9.6% | 1477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.02 мг | 90 мг | 7.8% | 11% | 1282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.856 мг | 15 мг | 5.7% | 8.1% | 1752 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 15.7% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0088 мг | 20 мг | 5% | 7.1% | 1983 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.66 мг | 2500 мг | 12% | 17% | 832 г |
| Кальций, Ca | 21.59 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.1% | 4632 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 8.2% | 1717 г |
| Натрий, Na | 131.82 мг | 1300 мг | 10.1% | 14.3% | 986 г |
| Сера, S | 13.75 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7273 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 8.2% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 35.86 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 7.6% | 1863 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.238 мкг | 10 мкг | 22.4% | 31.7% | 447 г |
| Литий, Li | 24.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 14.6% | 971 г |
| Медь, Cu | 97.12 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 13.7% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 16.1% | 875 г |
| Никель, Ni | 3.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19784 г |
| Фтор, F | 25.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15613 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 10.9% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.3643 мг | 12 мг | 3% | 4.2% | 3294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 13.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 81.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 11,1 %, калием - 12 %, кобальтом - 22,4 %, молибденом - 11,4 %
Чем полезен Винегрет
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы Молодцы Бородинские Цельнозерновые
- чай зеленый
- Творог Милава Зерненый Малина 5%
- Гречка
- Милава Снежок 3,2%
- Салат с крабовыми палочками 03.02.2017
- Геркулес на молоке
- Крабовое мясо
- Брокколи на пару
- Куриный бургер
- Цветная капуста в духовке
- Куриное филе в панировке
- Черный чай-TESS Pleasure
- Чай белый ( без сахара)
- Манка на молоке
- Хумус
- карамельный десерт романтика
- Пекинская капуста тушеная с сосиской 03.02.2017
- wortel soep
- Сосиски Рублевские молочные
- OstroVit
- Jogurt kreeka -mustika Alma
- Перловка
- блины вег.
- цезарь с курой без заправки
- Гродфуд Индейка в собственном соку
- Куриная грудка (Лук, перец, помидор, моцарелла) 2.02.2017
- Coca Cola
- сладкий салат из репы
- Пшено на молоке
- Котлеты свиные в духовке
- Конфеты MERCI из 4 видов SV
- Картофель запеченый
- Кукурузные палочки Вместе
- каша минутка
- йогурт вишня ваниль
- Хлопья гречневые Мистраль
- Превосходный темный шоколад с кусочками клубники
- Ячневая каша
- Salmone affumicato scozzese
- Слоеные ушки печенье
- Творог 1%
- Бананово-творожный мусс
- Приправа для моркови по-корейски (неострая)
- Бифилайф 2,5 % Молком
- Каша ячневая, 02.02.17
- Гороховая каша
- салат с фунчозой
- котлеты кальмаровые
- сок Можетель Мультик
- паштет Рублёвский
- птица дивная суфле 30 г
- кофе натуральный с молоком и сахаром
- Желе с какао 04.02.17
- суп гороховый
- Шаурма домашняя
- Картофель запеченный с сыром
- спагетти цельнозорые
- Винегрет 03.02
- Оладушек с творогом
- Отруби овсяные "Ого!"
- Активиа термостатная натуральный
- Суп вершки и корешки
- шашлык из курицы
- Шоколад KALEV Mustika ja Õhitud riisiga valge sokolaad
- Борщ вегетарианский - 02-02-2017
- Борщ лёгкий
- Колбаски из говядины Мираторг чивапчичи
- скумбрия Барс
- гороховый суп с грибами
- Тяхан из морепродуктов
- Ролл темпура с креветкой
- Морской коктейль замороженный
- Мафины с черной смородиной
- Батончик "Контроль Веса"
- конфеты Желейные
- ТОНКИЕ ХЛЕБЦЫ ХРУСТЯЩИЕ РИСОВЫЕ С МОРСКОЙ СОЛЬЮ
- Батончил Марципановый
- Индейка грудка отварная
- Булочка с маком в глазуре
- Куриные котлеты
- Сыр домашний из молока и кефира с укропом
- Ginseng 200
- Сочень (универ)
- лемонема запеченная без масла
- Müsli riegel GG
- Запеканка творожная с черносливом
- шоко-пудинг
- Оладьи из кабачков
- Хлеб белый на сыворотке мой
- Компливит
- сливки ваниль альпенгурт
- печень с луком
- Вареники ленивые
- творог Вкуснотеево 0,5%
- Сырники
- молоко 0,5% домик
- Сервелат варено-копченый "Коньячный" (Останкино)
- котлетки
- Зефир бело-розовый "Праздник сластёны"
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Котлеты из чечевицы красной
111.2
6.6
1.7
17.3
14
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
140.5
11.7
2.8
15.7
10
Оладьи из куриной печени и клетчатки
204.7
25
8.5
6.9
19
Лучшие рационы
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Интересные блоги
