Рецепт Хлеб белый на сыворотке мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб белый на сыворотке мой

Масло подсолнечное 26 г
Соль йодированная 7 г
Сахар песок 15 г
Сыворотка творожная 251 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 421 г
дрожжи сухие 4 г
Способ приготовления

выход примерно 657

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб белый на сыворотке мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.4 кКал 1684 кКал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.7% 1056 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.4% 1143 г
Углеводы 46.3 г 219 г 21.1% 8.2% 473 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.1% 952 г
Вода 106.6 г 2273 г 4.7% 1.8% 2132 г
Зола 1.373 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.4% 2813 г
Витамин В4, холин 38.67 мг 500 мг 7.7% 3% 1293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 2.5% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 17.747 мкг 400 мкг 4.4% 1.7% 2254 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.4% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.714 мг 15 мг 18.1% 7% 553 г
Витамин Н, биотин 2.046 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2444 г
Витамин РР, НЭ 1.896 мг 20 мг 9.5% 3.7% 1055 г
Ниацин 0.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.87 мг 2500 мг 5% 1.9% 2002 г
Кальций, Ca 38.22 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2616 г
Кремний, Si 2.563 мг 30 мг 8.5% 3.3% 1171 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3046 г
Натрий, Na 430.35 мг 1300 мг 33.1% 12.9% 302 г
Сера, S 49.83 мг 1000 мг 5% 1.9% 2007 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 4.1% 951 г
Хлор, Cl 674.38 мг 2300 мг 29.3% 11.4% 341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 672.8 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 57.67 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 1.7% 2230 г
Йод, I 46.64 мкг 150 мкг 31.1% 12.1% 322 г
Кобальт, Co 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 4.7% 818 г
Марганец, Mn 0.3679 мг 2 мг 18.4% 7.1% 544 г
Медь, Cu 68.49 мкг 1000 мкг 6.8% 2.6% 1460 г
Молибден, Mo 13.766 мкг 70 мкг 19.7% 7.7% 508 г
Никель, Ni 1.41 мкг ~
Олово, Sn 3.33 мкг ~
Селен, Se 3.845 мкг 55 мкг 7% 2.7% 1430 г
Титан, Ti 7.05 мкг ~
Фтор, F 14.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28369 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3546 г
Цинк, Zn 0.646 мг 12 мг 5.4% 2.1% 1858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 2.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.938 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.367 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 8.2%
18:2 Линолевая 2.367 г ~

Энергетическая ценность Хлеб белый на сыворотке мой составляет 257,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.4 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 46.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 106.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ БЕЛЫЙ НА СЫВОРОТКЕ МОЙ

Хлеб белый на сыворотке мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,1 %, хлором - 29,3 %, йодом - 31,1 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 18,4 %, молибденом - 19,7 %

Чем полезен Хлеб белый на сыворотке мой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб белый на сыворотке мой, калорийность 257,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб белый на сыворотке мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги