Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 25 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.7 кКал 1684 кКал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.6% 603 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.7% 596 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4.3% 1063 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6% 769 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4225 г
Зола 1.495 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.3 мкг 900 мкг 19.4% 8.9% 516 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 5.1% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 8.9% 519 г
Витамин В4, холин 199.64 мг 500 мг 39.9% 18.3% 250 г
Витамин В5, пантотеновая 1.235 мг 5 мг 24.7% 11.3% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 4.4% 1042 г
Витамин В9, фолаты 15.26 мкг 400 мкг 3.8% 1.7% 2621 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 6.8% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.442 мкг 10 мкг 14.4% 6.6% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 2.9% 1592 г
Витамин Н, биотин 20.442 мкг 50 мкг 40.9% 18.8% 245 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9416 мг 20 мг 19.7% 9% 507 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.4 мг 2500 мг 9.7% 4.5% 1036 г
Кальций, Ca 84.34 мг 1000 мг 8.4% 3.9% 1186 г
Кремний, Si 13.961 мг 30 мг 46.5% 21.4% 215 г
Магний, Mg 48.34 мг 400 мг 12.1% 5.6% 827 г
Натрий, Na 109.95 мг 1300 мг 8.5% 3.9% 1182 г
Сера, S 148.12 мг 1000 мг 14.8% 6.8% 675 г
Фосфор, P 257.9 мг 800 мг 32.2% 14.8% 310 г
Хлор, Cl 152.6 мг 2300 мг 6.6% 3% 1507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.3 мкг ~
Железо, Fe 2.9 мг 18 мг 16.1% 7.4% 621 г
Йод, I 16.79 мкг 150 мкг 11.2% 5.1% 893 г
Кобальт, Co 8.877 мкг 10 мкг 88.8% 40.8% 113 г
Марганец, Mn 1.66 мг 2 мг 83% 38.1% 120 г
Медь, Cu 219.35 мкг 1000 мкг 21.9% 10.1% 456 г
Молибден, Mo 17.76 мкг 70 мкг 25.4% 11.7% 394 г
Никель, Ni 15.682 мкг ~
Олово, Sn 3.38 мкг ~
Селен, Se 21.104 мкг 55 мкг 38.4% 17.6% 261 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Фтор, F 68.18 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5867 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1603 г
Цинк, Zn 1.6948 мг 12 мг 14.1% 6.5% 708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Галактоза 0.026 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.029 г ~
Лактоза 0.016 г ~
Мальтоза 0.045 г ~
Сахароза 0.13 г ~
Фруктоза 0.019 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.747 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.536 г ~
Лейцин 0.955 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.601 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.675 г ~
Аспарагиновая кислота 1.117 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 2.172 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 372.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.883 г min 16.8 г 23.1% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.627 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 6.7%
18:2 Линолевая 1.481 г ~
18:3 Линоленовая 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая 0.065 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.7%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 217,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.7 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином B2 - 19,3 %, холином - 39,9 %, витамином B5 - 24,7 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином D - 14,4 %, витамином H - 40,9 %, витамином PP - 19,7 %, кремнием - 46,5 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 32,2 %, железом - 16,1 %, йодом - 11,2 %, кобальтом - 88,8 %, марганцем - 83 %, медью - 21,9 %, молибденом - 25,4 %, селеном - 38,4 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 217,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты