Рецепт Пицца на слоеном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на слоеном тесте

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Кетчуп 45 г
Колбаса сырокопченая зернистая 160 г
Сыр российский 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на слоеном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.6 кКал 1684 кКал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 3.3% 835 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 13% 213 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 2.9% 956 г
Органические кислоты 21.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 134.2 г 2273 г 5.9% 1.6% 1694 г
Зола 1.956 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 3.3% 844 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Ликопин 705.987 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.391 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.8% 1565 г
Витамин В4, холин 17.28 мг 500 мг 3.5% 1% 2894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 12.516 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3196 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 2.8% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.008 мг 15 мг 26.7% 7.4% 374 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.658 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7599 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9542 мг 20 мг 14.8% 4.1% 677 г
Ниацин 0.943 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.61 мг 2500 мг 4.3% 1.2% 2302 г
Кальций, Ca 169.22 мг 1000 мг 16.9% 4.7% 591 г
Кремний, Si 1.151 мг 30 мг 3.8% 1.1% 2606 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 1.2% 2408 г
Натрий, Na 530.17 мг 1300 мг 40.8% 11.3% 245 г
Сера, S 83.45 мг 1000 мг 8.3% 2.3% 1198 г
Фосфор, P 148.1 мг 800 мг 18.5% 5.1% 540 г
Хлор, Cl 330.92 мг 2300 мг 14.4% 4% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.7 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 25.93 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 1.5% 1899 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
Кобальт, Co 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 1.8% 1520 г
Марганец, Mn 0.1712 мг 2 мг 8.6% 2.4% 1168 г
Медь, Cu 48.79 мкг 1000 мкг 4.9% 1.4% 2050 г
Молибден, Mo 4.441 мкг 70 мкг 6.3% 1.7% 1576 г
Никель, Ni 0.822 мкг ~
Олово, Sn 2.91 мкг ~
Селен, Se 1.769 мкг 55 мкг 3.2% 0.9% 3109 г
Титан, Ti 3.18 мкг ~
Фтор, F 8.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48426 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6098 г
Цинк, Zn 0.8863 мг 12 мг 7.4% 2.1% 1354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.504 г ~
Мальтоза 0.03 г ~
Сахароза 0.113 г ~
Фруктоза 0.425 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.502 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты 2.496 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.399 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.204 г ~
14:0 Миристиновая 0.63 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.916 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.789 г min 16.8 г 40.4% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.5 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.416 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 3.5%
18:2 Линолевая 1.237 г ~
18:3 Линоленовая 0.123 г ~
20:4 Арахидоновая 0.056 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 7.7%

Энергетическая ценность Пицца на слоеном тесте составляет 360,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 360.6 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 26.3 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 134.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

Пицца на слоеном тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином E - 26,7 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 16,9 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 14,4 %

Чем полезен Пицца на слоеном тесте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на слоеном тесте, калорийность 360,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на слоеном тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты