Рецепт щи на гусином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи на гусином бульоне

бульон гусинный 1500 г
Картофель 160 г
Лук репчатый 69 г
капуста квашенная с клюквой 160 г
Морковь, красная 28 г
Свекла 55 г
Масло подсолнечное 12 г
томатная паста "помидорка" 44 г
Чеснок луковица 6 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи на гусином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 кКал 1684 кКал 2.9% 6% 3508 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6% 3455 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 12.3% 1697 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.2% 5000 г
Зола 0.414 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 7.3% 2830 г
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 7.9% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.3% 18000 г
Витамин В4, холин 0.08 мг 500 мг 625000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.7% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.624 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 24631 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 6% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 4.6% 4630 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2207 мг 20 мг 1.1% 2.3% 9062 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.9 мг 2500 мг 2.8% 5.8% 3526 г
Кальций, Ca 5.11 мг 1000 мг 0.5% 1% 19569 г
Магний, Mg 4.05 мг 400 мг 1% 2.1% 9877 г
Натрий, Na 89.55 мг 1300 мг 6.9% 14.4% 1452 г
Сера, S 6.03 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 16584 г
Фосфор, P 10.2 мг 800 мг 1.3% 2.7% 7843 г
Хлор, Cl 141.99 мг 2300 мг 6.2% 12.9% 1620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 15.58 мкг ~
Железо, Fe 0.178 мг 18 мг 1% 2.1% 10112 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1% 18519 г
Кобальт, Co 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 16% 1299 г
Литий, Li 7.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 5% 4167 г
Медь, Cu 21.48 мкг 1000 мкг 2.1% 4.4% 4655 г
Молибден, Mo 1.277 мкг 70 мкг 1.8% 3.8% 5482 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 77.5 мкг ~
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Фтор, F 4.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 88496 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 6.7% 3125 г
Цинк, Zn 0.0835 мг 12 мг 0.7% 1.5% 14371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.153 г ~
Сахароза 0.628 г ~
Фруктоза 0.074 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.176 г min 16.8 г 1% 2.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 7.7%
18:2 Линолевая 0.411 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность щи на гусином бульоне составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 48 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи на гусином бульоне, калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи на гусином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты