Рецепт Минтай запеченный фольге с сыром, лим. соком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай запеченный фольге с сыром, лим. соком

Минтай (Жарка) 200 г
Сок лимонный 20 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Сыр "Король Сыров" 40%(Сыробогатов) 20 г
Соевый соус 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай запеченный фольге с сыром, лим. соком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1995 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 21.6% 551 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.9% 2435 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 3.3% 3540 г
Зола 1.738 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 9.2% 1277 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.373 мг 5 мг 7.5% 8.9% 1340 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.3% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.307 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6342 г
Витамин C, аскорбиновая 9.48 мг 90 мг 10.5% 12.4% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 3.2% 3686 г
Витамин РР, НЭ 3.9452 мг 20 мг 19.7% 23.3% 507 г
Ниацин 0.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.71 мг 2500 мг 9.9% 11.7% 1005 г
Кальций, Ca 43.57 мг 1000 мг 4.4% 5.2% 2295 г
Магний, Mg 36.51 мг 400 мг 9.1% 10.8% 1096 г
Натрий, Na 848.68 мг 1300 мг 65.3% 77.4% 153 г
Сера, S 141.08 мг 1000 мг 14.1% 16.7% 709 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 20.9% 569 г
Хлор, Cl 136.93 мг 2300 мг 6% 7.1% 1680 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 4.3% 2817 г
Йод, I 124.48 мкг 150 мкг 83% 98.3% 121 г
Кобальт, Co 12.448 мкг 10 мкг 124.5% 147.5% 80 г
Марганец, Mn 0.1879 мг 2 мг 9.4% 11.1% 1064 г
Медь, Cu 120 мкг 1000 мкг 12% 14.2% 833 г
Молибден, Mo 3.32 мкг 70 мкг 4.7% 5.6% 2108 г
Никель, Ni 5.809 мкг ~
Фтор, F 580.91 мкг 4000 мкг 14.5% 17.2% 689 г
Хром, Cr 45.64 мкг 50 мкг 91.3% 108.2% 110 г
Цинк, Zn 1.005 мг 12 мг 8.4% 10% 1194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 0.747 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.913 г ~
Лейцин 1.079 г ~
Лизин 1.494 г ~
Метионин 0.498 г ~
Метионин + Цистеин 0.622 г ~
Треонин 0.747 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.747 г ~
Аспарагиновая кислота 0.996 г ~
Глицин 0.664 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.6%
18:2 Линолевая 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 26.3%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.149 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.158 г ~

Энергетическая ценность Минтай запеченный фольге с сыром, лим. соком составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ ФОЛЬГЕ С СЫРОМ, ЛИМ. СОКОМ

Минтай запеченный фольге с сыром, лим. соком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,7 %, фосфором - 17,6 %, йодом - 83 %, кобальтом - 124,5 %, медью - 12 %, фтором - 14,5 %, хромом - 91,3 %

Чем полезен Минтай запеченный фольге с сыром, лим. соком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минтай запеченный фольге с сыром, лим. соком, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай запеченный фольге с сыром, лим. соком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты