Рецепт ТЕФТЕЛЬКИ ГОВЯЖЬИ В СОУСЕ МАГГИ НА ВТОРОЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТЕФТЕЛЬКИ ГОВЯЖЬИ В СОУСЕ МАГГИ НА ВТОРОЕ

Говядина, котлеты из фарша, 70% постного мяса, 30% жира, жаренная на сковороде 800 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хмели-сунели 10 г
Сливочно томатный соус Магги на второе 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТЕФТЕЛЬКИ ГОВЯЖЬИ В СОУСЕ МАГГИ НА ВТОРОЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11.1% 442 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11.7% 418 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.4% 3540 г
Зола 1.283 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 1.8% 2778 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.5% 1084 г
Витамин В4, холин 73.51 мг 500 мг 14.7% 7.2% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 5.4% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 5.8% 840 г
Витамин В9, фолаты 7.404 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5402 г
Витамин В12, кобаламин 1.658 мкг 3 мкг 55.3% 27.1% 181 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4021 г
Витамин Н, биотин 1.719 мкг 50 мкг 3.4% 1.7% 2909 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.7986 мг 20 мг 19% 9.3% 527 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 6.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.81 мг 2500 мг 9.3% 4.6% 1074 г
Кальций, Ca 40.34 мг 1000 мг 4% 2% 2479 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2549 г
Натрий, Na 242.7 мг 1300 мг 18.7% 9.2% 536 г
Сера, S 18.34 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5453 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 9.5% 517 г
Хлор, Cl 267.41 мг 2300 мг 11.6% 5.7% 860 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.885 мг 18 мг 10.5% 5.1% 955 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8824 г
Кобальт, Co 0.915 мкг 10 мкг 9.2% 4.5% 1093 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Медь, Cu 53.21 мкг 1000 мкг 5.3% 2.6% 1879 г
Молибден, Mo 0.979 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7150 г
Селен, Se 15.77 мкг 55 мкг 28.7% 14.1% 349 г
Фтор, F 29.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13536 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Цинк, Zn 4.0596 мг 12 мг 33.8% 16.6% 296 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.136 г ~
Валин 0.834 г ~
Гистидин* 0.509 г ~
Изолейцин 0.75 г ~
Лейцин 1.306 г ~
Лизин 1.35 г ~
Метионин 0.416 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.1 г ~
Аспарагиновая кислота 1.5 г ~
Гидроксипролин 0.268 г ~
Глицин 1.323 г ~
Глутаминовая кислота 2.44 г ~
Пролин 0.965 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.78 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.517 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 1.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.552 г min 16.8 г 33% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.448 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.7%
18:2 Линолевая 0.324 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%

Энергетическая ценность ТЕФТЕЛЬКИ ГОВЯЖЬИ В СОУСЕ МАГГИ НА ВТОРОЕ составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 204 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛЬКИ ГОВЯЖЬИ В СОУСЕ МАГГИ НА ВТОРОЕ

ТЕФТЕЛЬКИ ГОВЯЖЬИ В СОУСЕ МАГГИ НА ВТОРОЕ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 55,3 %, витамином PP - 19 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 11,6 %, селеном - 28,7 %, цинком - 33,8 %

Чем полезен ТЕФТЕЛЬКИ ГОВЯЖЬИ В СОУСЕ МАГГИ НА ВТОРОЕ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ТЕФТЕЛЬКИ ГОВЯЖЬИ В СОУСЕ МАГГИ НА ВТОРОЕ, калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТЕФТЕЛЬКИ ГОВЯЖЬИ В СОУСЕ МАГГИ НА ВТОРОЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы