Рецепт Курица запеченная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченная с овощами

Фасоль (стручок) 400 г
Курица, 1 категории (Тушение) 1400 г
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 400 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 400 г
Вино, столовое, белое 50 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 4 г
Перец душистый, молотый 4 г
Гречневая каша вязкая на воде 200 г
Аджика 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.6% 717 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.3% 560 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3261 г
Зола 0.802 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 4.5% 1533 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 3.09 мкг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.2% 3086 г
бета Криптоксантин 0.229 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 178.146 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5% 1364 г
Витамин В4, холин 50.08 мг 500 мг 10% 6.9% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 7% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 12% 576 г
Витамин В9, фолаты 28.227 мкг 400 мкг 7.1% 4.9% 1417 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 6.8% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 19.95 мг 90 мг 22.2% 15.3% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 3.4% 1997 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 5.408 мкг 50 мкг 10.8% 7.4% 925 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 8.7% 795 г
Витамин РР, НЭ 7.0502 мг 20 мг 35.3% 24.3% 284 г
Ниацин 3.909 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.91 мг 2500 мг 8.3% 5.7% 1202 г
Кальций, Ca 34.74 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2879 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2134 г
Натрий, Na 75.94 мг 1300 мг 5.8% 4% 1712 г
Сера, S 100.73 мг 1000 мг 10.1% 7% 993 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 8.7% 788 г
Хлор, Cl 88 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2614 г
Микроэлементы
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 4.9% 1415 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Кобальт, Co 6.505 мкг 10 мкг 65.1% 44.8% 154 г
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1951 г
Медь, Cu 56.89 мкг 1000 мкг 5.7% 3.9% 1758 г
Молибден, Mo 0.09 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 77778 г
Никель, Ni 0.01 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.567 мкг 55 мкг 1% 0.7% 9700 г
Фтор, F 74.27 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5386 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 6.7% 1027 г
Цинк, Zn 1.2211 мг 12 мг 10.2% 7% 983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.116 г ~
Фруктоза 0.128 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.898 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.752 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.656 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.755 г ~
Глутаминовая кислота 1.495 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.236 мг ~
бета Ситостерол 1.004 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.78 г min 16.8 г 28.5% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.677 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.064 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 12.7%
18:2 Линолевая 1.918 г ~
18:3 Линоленовая 0.124 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 23.4%

Энергетическая ценность Курица запеченная с овощами составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.2 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ

Курица запеченная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,4 %, витамином C - 22,2 %, витамином K - 12,6 %, витамином PP - 35,3 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 65,1 %

Чем полезен Курица запеченная с овощами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченная с овощами, калорийность 145,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты