Рецепт греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты греческий

Капуста пекинская 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Маслины черные крупные, консервированные 50 г
Орегано, сушеный 2 г
Перец красный сладкий 20 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 4 г
Сыр, фета 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.6% 2452 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.5% 1098 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.2% 6441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.9% 1538 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.2% 2665 г
Зола 1.616 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 11.1% 1241 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.0897 мкг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 9.7% 1416 г
бета Криптоксантин 0.9283 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.6726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 12.8% 1071 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 8.2% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 12.2% 1124 г
Витамин В9, фолаты 27.924 мкг 400 мкг 7% 9.6% 1432 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 12.1% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 25.29 мг 90 мг 28.1% 38.5% 356 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 15873 г
Витамин D3, холекальциферол 0.0628 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 6% 2273 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.117 мг ~
дельта Токоферол 0.0041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.471 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10616 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 21.5% 638 г
Витамин РР, НЭ 0.5919 мг 20 мг 3% 4.1% 3379 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 0.0448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.71 мг 2500 мг 6.9% 9.5% 1439 г
Кальций, Ca 121 мг 1000 мг 12.1% 16.6% 826 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 5.3% 2582 г
Натрий, Na 280.53 мг 1300 мг 21.6% 29.6% 463 г
Сера, S 2.69 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 37175 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 13.2% 1047 г
Хлор, Cl 19.24 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 11954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.3 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 8.2% 1678 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 11905 г
Кобальт, Co 1.704 мкг 10 мкг 17% 23.3% 587 г
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 10.3% 1329 г
Медь, Cu 92.84 мкг 1000 мкг 9.3% 12.8% 1077 г
Молибден, Mo 1.794 мкг 70 мкг 2.6% 3.6% 3902 г
Никель, Ni 2.915 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 2.767 мкг 55 мкг 5% 6.9% 1988 г
Фтор, F 8.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46458 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 7.5% 1825 г
Цинк, Zn 0.6542 мг 12 мг 5.5% 7.5% 1834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Галактоза 0.0007 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7529 г ~
Сахароза 0.2148 г ~
Фруктоза 0.6284 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0912 г ~
Аргинин* 0.1008 г ~
Валин 0.1883 г ~
Гистидин* 0.0724 г ~
Изолейцин 0.1446 г ~
Лейцин 0.2461 г ~
Лизин 0.2158 г ~
Метионин 0.0633 г ~
Метионин + Цистеин 0.0054 г ~
Треонин 0.1181 г ~
Триптофан 0.0356 г ~
Фенилаланин 0.1233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2661 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1816 г ~
Глицин 0.0347 г ~
Глутаминовая кислота 0.5431 г ~
Пролин 0.2373 г ~
Серин 0.2008 г ~
Тирозин 0.1209 г ~
Цистеин 0.0166 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.8924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1216 г ~
6:0 Капроновая 0.0899 г ~
8:0 Каприловая 0.0857 г ~
10:0 Каприновая 0.3103 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.4334 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9982 г ~
17:0 Маргариновая 0.0002 г ~
18:0 Стеариновая 0.2704 г ~
20:0 Арахиновая 0.0037 г ~
22:0 Бегеновая 0.0012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.9517 г min 16.8 г 11.6% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0779 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.8262 г ~
18:1 цис 0.0032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.2%
18:2 Линолевая 0.2031 г ~
18:3 Линоленовая 0.0558 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0028 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%

Энергетическая ценность греческий составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,1 %, витамином K - 15,7 %, кальцием - 12,1 %, кобальтом - 17 %

Чем полезен греческий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить греческий, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы