Рецепт Салат "Норвежский". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Норвежский"

Картофель отварной по 1-206 400 г
Свекла отварная по 1-76 350 г
Сельдь атлантическая нежирная 250 г
Яблоки 70 г
Соленые огурцы 50 г
Лук репчатый 30 г
Соус майонез со сметаной по 2-102 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Норвежский"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.9% 1434 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.9% 1647 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.7% 2433 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.1% 1250 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4% 2863 г
Зола 1.1533 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1.7% 6767 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6.8% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.459 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 87146 г
Витамин C, аскорбиновая 8.58 мг 90 мг 9.5% 10.8% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 5.1% 2222 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3934 мг 20 мг 12% 13.6% 836 г
Ниацин 1.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.95 мг 2500 мг 14.2% 16.1% 704 г
Кальций, Ca 35.88 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2787 г
Магний, Mg 22.62 мг 400 мг 5.7% 6.5% 1768 г
Натрий, Na 76.22 мг 1300 мг 5.9% 6.7% 1706 г
Сера, S 40.89 мг 1000 мг 4.1% 4.7% 2446 г
Фосфор, P 96.4 мг 800 мг 12.1% 13.7% 830 г
Хлор, Cl 56.68 мг 2300 мг 2.5% 2.8% 4058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 7.3% 1563 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 6.4% 1771 г
Кобальт, Co 8.41 мкг 10 мкг 84.1% 95.5% 119 г
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5222 г
Медь, Cu 46.28 мкг 1000 мкг 4.6% 5.2% 2161 г
Молибден, Mo 1.238 мкг 70 мкг 1.8% 2% 5654 г
Никель, Ni 2.691 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 79.57 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 5027 г
Хром, Cr 11.72 мкг 50 мкг 23.4% 26.6% 427 г
Цинк, Zn 0.2202 мг 12 мг 1.8% 2% 5450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1467 г ~
Сахароза 0.2459 г ~
Фруктоза 0.3451 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0121 г ~
Аргинин* 0.2504 г ~
Валин 0.2062 г ~
Гистидин* 0.1032 г ~
Изолейцин 0.1862 г ~
Лейцин 0.3302 г ~
Лизин 0.3714 г ~
Метионин 0.0721 г ~
Метионин + Цистеин 0.1343 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.0519 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0282 г ~
Аланин 0.2483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.2272 г ~
Глутаминовая кислота 0.6226 г ~
Пролин 0.1449 г ~
Серин 0.2065 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.0621 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат "Норвежский" составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "НОРВЕЖСКИЙ"

Салат "Норвежский" богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12 %, калием - 14,2 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 84,1 %, хромом - 23,4 %

Чем полезен Салат "Норвежский"

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Норвежский", калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Норвежский", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты